第八屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)是由兩岸共同主辦的茶葉博覽盛會(huì)，能代表臺(tái)灣茶業(yè)的整個(gè)動(dòng)向。連續(xù)多年參加“茶博會(huì)”，張連發(fā)有感于大陸茶葉市場的變化，“大陸前幾年比較喝清香型的，這幾年也逐步轉(zhuǎn)到比較濃香型的烏龍茶。”張連發(fā)說，武夷山的大紅袍就是屬于烏龍茶，買的人也越來越多，所以更要前來，進(jìn)行武夷山茶葉跟臺(tái)灣的一個(gè)對(duì)接。

    “武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，臺(tái)灣的青心烏龍也就是武夷山的矮腳烏龍?jiān)谠缙趤淼搅伺_(tái)灣。臺(tái)灣的制茶工藝也是從武夷山傳過去的。”臺(tái)灣省茶商同業(yè)公會(huì)聯(lián)合會(huì)理事長游濟(jì)民說，每一年臺(tái)灣的茶企都一定要到武夷山，跟大陸各地的茶企做一個(gè)對(duì)接、交流，“最主要就是要把我們?yōu)觚埐璋l(fā)揚(yáng)光大。”

    抱著這一心態(tài)，來自臺(tái)灣嘉義的羅郁鈞此番帶來了上等的阿里山高山茶，“我想把臺(tái)灣茶葉帶到大陸市場，讓大家喝到正宗的臺(tái)灣茶，讓大家知道臺(tái)灣茶的特色是什么。”“這邊匯集了所有的愛茶人士，在我們交流之下，才知道臺(tái)灣的茶跟大陸的茶有什么需要改進(jìn)。”羅郁鈞認(rèn)為，兩岸茶業(yè)界需要加強(qiáng)交流，才能在各個(gè)方面相互增進(jìn)。

    除了茶葉、茶食品、茶工藝品等傳統(tǒng)項(xiàng)目之外，此次臺(tái)灣參展商中還首次出現(xiàn)了臺(tái)灣茶葉農(nóng)殘檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。“我們認(rèn)為茶葉如果要國際化，想要出口到發(fā)達(dá)國家，關(guān)注的第一件事情就是農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。”臺(tái)灣茶葉檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人吳玄桐說。

    “殘留檢測(cè)這一塊我們臺(tái)灣茶界是非常重視，而且已經(jīng)發(fā)展了很長的時(shí)間。”吳玄桐告訴記者，大陸的涉茶檢測(cè)指標(biāo)只有28項(xiàng)，而他們已可達(dá)到405項(xiàng)，除了臺(tái)灣的標(biāo)準(zhǔn)外，還包括一些國際標(biāo)準(zhǔn)。“這中間有一定的差距，我們想把這個(gè)理念帶過來，讓大陸的茶產(chǎn)業(yè)也能夠進(jìn)一步提升對(duì)農(nóng)殘的檢測(cè)，共同開創(chuàng)國際市場。”

    本屆茶博會(huì)臺(tái)灣客商參展數(shù)為歷屆最多。“想來參展的人都越來越多。”張連發(fā)說，近年來，兩岸農(nóng)業(yè)尤其是茶產(chǎn)業(yè)交流更為頻繁，兩岸茶農(nóng)茶商收益良多，“我們也希望讓臺(tái)灣茶和大陸茶共同發(fā)展，推向全世界的舞臺(tái)。”

    據(jù)了解，本屆茶博會(huì)上，武夷山市已與福建省中醫(yī)藥研究院簽約合作，計(jì)劃引進(jìn)種植素有“臺(tái)灣森林中之紅寶石”之稱的臺(tái)灣特色傳統(tǒng)食藥用真菌——牛樟芝，并把牛樟芝與茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，開發(fā)不同類型的牛樟芝茶產(chǎn)品，創(chuàng)新茶養(yǎng)生概念，發(fā)展兩岸牛樟芝生物產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。