第15屆中國國際食品和飲料展覽會由法國高美愛博展覽集團聯合（中國）商業發展中心主辦，定于2014年5月13-15日舉辦。

    SIAL法國國際食品和飲料展覽會創建于1964年，每兩年一屆，迄今已有近50年的歷史，現已成為世界第一品牌的食品專業展會。自 2000年SIAL展移植中國以來，SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會已成功舉辦了十四屆。SIAL China展會秉承其母展 - SIAL巴黎國際食品展國際性、專業性、貿易性的特點，依托國外和國內兩個大市場，以全面“推動進口貿易、出口貿易和國內貿易”為著力點，規模不斷擴大，現已發展成為亞洲國際食品第一大展，是國內外食品廠商開拓中國大陸市場、亞洲市場和海外市場的不二選擇，是您不容錯過的貿易和合作交流平臺。
 　　　
    SIAL China, 推動食品貿易的加速器
 
    亞洲最大國際食品飲料展，出口貿易、進口貿易和國內貿易的高效貿易平臺
    SIAL China 2013展出面積達85,000平方米（連續第三年快速增長，比2012年增長16%）；
    2013年共有來自海內外79個國家和地區的2,157家企業參展（相比2012年增長13%），其中國際展商占47%，國內展商占53%；
    海外參展商來自52個國家和地區，有47個海外參展團組。土耳其作為本屆展會榮譽國，其參展團由34家企業組成。
    中國大陸地區參展商來自27個省市和10個集體組團機構。中國農業大省山東省連續八次參展，以質量和食品安全推動出口，全力打造山東地域品牌，展出了水海產品、蔬菜、肉食品、水果、花生等多種農產品和出口食品，是國內最大的地方參展團組！
    41,304專業觀眾參觀2013中食展，40.06%的國內觀眾來自上海以外30個省市的554個城市；13.1%的海外觀眾來自94個國家和地區。
    2014年展覽面積將達10萬平方米，預計將有來自90個國家和地區的2,400家展商參展，45,000名專業觀眾參觀展會。