葡萄酒品鑒盛會(huì)——Taster
據(jù)了解,Big Wine Festival(葡萄酒狂歡節(jié))將于2012年6月在英國(guó)雷丁舉行,同年的9月15日,雷丁還將迎來(lái)一場(chǎng)葡萄酒品鑒盛會(huì)——Taster。
葡萄酒狂歡節(jié)的組織者稱,該活動(dòng)是在世界上所有為葡萄酒消費(fèi)者開(kāi)展的活動(dòng)中,該活動(dòng)的規(guī)模最大。在為期4天的葡萄酒狂歡中,葡萄酒狂歡節(jié)共吸引了120000名潛在投資商以及合作伙伴。如今狂歡節(jié)的組織者愿意為其潛在參展方以及贊助商提供一個(gè)了解狂歡節(jié)的機(jī)會(huì)。
而將于2012年9月15日在雷丁皇家伯克郡會(huì)議中心召開(kāi)的葡萄酒品鑒盛會(huì)將對(duì)狂歡節(jié)的不同方面進(jìn)行展示,并將對(duì)世界葡萄酒進(jìn)行流動(dòng)解說(shuō),解說(shuō)的內(nèi)容不僅包括全世界關(guān)鍵葡萄酒產(chǎn)國(guó)所生產(chǎn)的葡萄酒,也將涵蓋音樂(lè)、戲劇等能反映該國(guó)文化的元素。
葡萄酒狂歡節(jié)的負(fù)責(zé)人Olivia Ocana告訴記者:“這種解說(shuō)方式真是別出心裁。放眼全國(guó),還從沒(méi)有人將大型音樂(lè)節(jié)與食品以及葡萄酒展會(huì)組織在一起舉辦。”
葡萄酒狂歡節(jié)本身將于2012年6月7日至10日在雷丁Kings Meadow Parkland舉行。屆時(shí),觀眾將有幸在狂歡節(jié)上欣賞到許多著名的音樂(lè)劇,進(jìn)而能夠在一個(gè)“更為輕松、舒適以及友好”的環(huán)境中深入了解葡萄酒世界。
狂歡節(jié)期間,每個(gè)世界葡萄酒區(qū)域中都將有一位來(lái)自主要葡萄酒產(chǎn)國(guó)的廚師向觀眾們展示該國(guó)的特色菜肴。
參加這次葡萄酒品鑒盛會(huì)的賓客也將有機(jī)會(huì)體驗(yàn)一種新技術(shù),該技術(shù)的采用也是葡萄酒狂歡節(jié)與眾不同的特色之一。
該新技術(shù)的特點(diǎn)是免去了游客使用現(xiàn)金交易的麻煩:游客只需使用特殊設(shè)計(jì)的腕帶就可以為自己的消費(fèi)買單了,同時(shí)該腕帶還可為游客提供一份列明了他們品嘗過(guò)的所有葡萄酒以及供貨商及零售商的相關(guān)信息,這樣在狂歡節(jié)后,游客就可以很方便的與相關(guān)葡萄酒商聯(lián)系了。
同樣的,參加展會(huì)的葡萄酒商也可獲利,有了這種新的腕帶技術(shù),他們就可以直接跟消費(fèi)者取得聯(lián)系,并可獲得葡萄酒買家的詳細(xì)信息。
同時(shí)該技術(shù)還為參展方以及葡萄酒零售商提供了了解游客偏好以及消費(fèi)習(xí)慣的機(jī)會(huì)——游客的腕帶上附帶有一個(gè)追蹤器,可對(duì)人們購(gòu)買的葡萄酒以及對(duì)該葡萄酒的評(píng)價(jià)進(jìn)行記錄。
另外,參展方可通過(guò)掃描游客的腕帶確定該游客的個(gè)人賬戶中有多少存款,從而對(duì)自身的財(cái)務(wù)安全進(jìn)行保護(hù)。
狂歡節(jié)上還將設(shè)立知識(shí)角,以從3個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域給予大眾消費(fèi)者有關(guān)葡萄酒的建議:葡萄酒興趣,包括怎樣為晚宴挑選葡萄酒等問(wèn)題;葡萄酒投資,即怎樣從葡萄酒購(gòu)買行為中獲得最大利潤(rùn);以及葡萄酒品鑒,屆時(shí),知識(shí)角將為游客提供用主要釀酒葡萄釀成的大師級(jí)葡萄酒,以供游客品鑒。
其他的計(jì)劃包括將香檳攤位設(shè)在玫瑰花園中,以及利用哈瓦那俱樂(lè)部概念,給狂歡節(jié)夜晚的活動(dòng)增添情調(diào)等等。
Ocana補(bǔ)充說(shuō):“我的夢(mèng)想就是讓人們?cè)趷芤獾沫h(huán)境里,輕松的學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)。我沒(méi)有從事過(guò)貿(mào)易行業(yè),所以我可以從消費(fèi)者的角度進(jìn)行思索。”
Taster葡萄酒品鑒活動(dòng)將被分為兩個(gè)部分:上午9點(diǎn)30分到下午1點(diǎn);下午兩點(diǎn)到晚上5點(diǎn)30分。
Ocana希望狂歡節(jié)可以對(duì)葡萄酒生產(chǎn)商、代理商、零售商以及葡萄酒商人產(chǎn)生吸引力。狂歡節(jié)上,每個(gè)(面積3*2,帶儲(chǔ)藏室,供電且附帶照明設(shè)施)攤位的起步價(jià)為2000英鎊。
葡萄酒狂歡節(jié)將從所有參展攤位的銷售收入中抽成10%,另外只要付5%的傭金,供貨商就可獲得消費(fèi)者的消費(fèi)數(shù)據(jù)。
Ocana表示,希望2014年以及2015年的葡萄酒狂歡節(jié)能分別在悉尼以及加州舉行。
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