2011年7月16日至8月15日，2011首屆北京國際啤酒節(jié)將在蟹島度假村舉行。8座啤酒大棚都將現(xiàn)場(chǎng)釀酒，每個(gè)大棚還售賣一種德國風(fēng)味的燒烤類食品。如果你開車前往卻又難耐酒癮，主辦方還將提供代駕服務(wù)。

　　德國慕尼黑啤酒節(jié)可以追溯到1810年。近年，這一狂歡盛會(huì)每年吸引約600萬參與者，每屆啤酒節(jié)要消費(fèi)約600萬升啤酒、50萬只雞、100頭牛，為慕尼黑帶來8.3億歐元的收入。

　　與其他啤酒節(jié)不同，北京國際啤酒節(jié)具有純正的德國慕尼黑“血統(tǒng)”。組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了飲食，還將原裝引進(jìn)慕尼黑啤酒節(jié)的建筑和裝飾風(fēng)格，現(xiàn)場(chǎng)的啤酒大棚、啤酒釀制工藝以及嘉年華游戲等。

　　北京國際啤酒節(jié)主場(chǎng)區(qū)占地27萬平方米，總占地面積40萬平方米，園區(qū)內(nèi)建有8座按巴伐利亞民族風(fēng)格建造和裝飾的輕鋼玻璃啤酒大棚，每個(gè)大棚可容納1萬多游客同時(shí)餐飲歡聚。

　　和慕尼黑啤酒節(jié)一樣，每個(gè)大棚都將現(xiàn)場(chǎng)釀造一種知名品牌的德國啤酒，售賣一種德國風(fēng)味的燒烤類食品，除了綜合棚，其他的包括烤雞、烤魚、烤豬、烤牛、烤羊、烤腸和烤串。此外，啤酒節(jié)還特意聘請(qǐng)了1000名德國酒娘為顧客服務(wù)。

　　啤酒節(jié)期間，還將舉辦喝啤酒大賽、攝影大賽及相親活動(dòng)等。活動(dòng)園區(qū)內(nèi)還興建了17個(gè)大型嘉年華游樂項(xiàng)目及30余個(gè)游戲攤位，以滿足游客休閑娛樂需求。

　　按照慕尼黑啤酒節(jié)的傳統(tǒng)，北京國際啤酒節(jié)將于7月16日中午12時(shí)，在12響禮炮之后舉行開節(jié)儀式，至8月15日結(jié)束，每天營業(yè)時(shí)間為10時(shí)至24時(shí)。此后每年同一時(shí)段舉辦一次。

　　為方便廣大市民參加啤酒節(jié)活動(dòng)，組委會(huì)還開設(shè)了可容納5800輛轎車的綠蔭停車場(chǎng)，并在北京站、北京西站、機(jī)場(chǎng)、東單、西單等20個(gè)地點(diǎn)開通免費(fèi)乘坐的公交專線大巴。

　　為杜絕酒后駕車，組委會(huì)與數(shù)家酒后代駕公司達(dá)成合作協(xié)議，在啤酒節(jié)期間，隨時(shí)提供酒后代駕服務(wù)。