2011年6月24日-7月2日，“2011中國安徽雪花啤酒節”將在安徽國際會展中心廣場舉行。
　　此次啤酒節由安徽省商務廳和合肥市人民政府共同主辦、安徽省外商投資企業協會和合肥市商務局協辦、華潤雪花啤酒安徽有限公司承辦。為能讓每一位參加啤酒節的市民能真正參與互動，本屆啤酒節在節目上進行全新安排，打造了一系列的“全民互動”活動，其中傳統的啤酒爭霸賽今年將新設“終極PK大獎”，獎品為免費一年暢飲雪花啤酒；嶄新登場“K歌一夏”節目讓每位市民都有機會上臺盡情高歌，圓一個人生中萬眾歡呼的夢想時刻!而開幕式和閉幕式當晚的“萬人共舉瓶”活動，將展現萬人共同暢飲雪花啤酒的壯闊場景，震撼時刻足令每位市民都融入全場歡樂中，一生難忘。
　　作為安徽省內唯一真正意義上的啤酒節，自2005年至今，“雪花啤酒節”已經成功舉辦六屆，“2010年中國安徽雪花啤酒節”在合肥市人民政府的支持下取得了空前圓滿的成功，9天時間接待市民超過20萬人次，拉動消費近兩千萬元。