調味品也要T臺走秀？您沒有聽錯，從2010’中國國際調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2010）組委會獲悉，在今年11月份舉辦的CFE2010展會上，一場集“美食”與“美色”于一體的別開生面的調味品新品T臺秀活動將同期亮相上海光大會展中心。

    據中國調味品協會近年來統計數據顯示，最近幾年，調味品行業取得了飛速發展，一方面，行業內規模企業整合加速，生產能力進一步提升，另一方面，整個行業都更加注重產品的創新和新產品的研發。

    據CFE組委會相關人員介紹，為鼓勵調味品企業自主創新，自2005年首屆辦展以來，中國調味品協會作為展會主辦方都在展會現場設置了新品展示專柜，用于幫助企業推廣新產品，許多行業內的新型調味品正是通過CFE展會平臺首次向經銷商正式發布。如大山合蘑菇精、太太樂蔬之鮮、恒順醋豆、李錦記醬系列、加加面條鮮等最近幾年推出的優質新品，無一例外均在CFE展會上以第一時間發布。僅2009年，向CFE組委會申報的調味新產品就多達百余種，可以說，CFE已經成為行業內最大、最集中的新品發布平臺。

    今年，為了進一步促進我國調味品企業新產品的市場開拓，在本屆CFE展會上，組委會除繼續保留傳統的專柜展示外，還將特別邀請模特、名廚、消費者等嘉賓，通過T臺走秀展示、名廚烹飪演示、消費者現場互動等方式全方位展示2010年新上市的調味新品。為保證新品推廣效果，組委會還將組織經銷商參觀團、廚師參觀團、消費參觀團到會觀摩。屆時，一場真正集“色、香、味、趣”為一體的調味新品推廣會將亮相上海光大會展中心。