9月8日，數十家四川泡菜調味品名牌企業將云集成都沙灣會展中心，“第十屆中國（四川）月餅節暨天府食品博覽會”的重要“節中節”——“四川泡菜調味品節”也將拉開帷幕。

　　展會上，各泡菜調味品企業都各顯神通，四川保寧醋公司推出千人免費品醋活動，現場發放3000支保健醋，還將推出頗具特色的“保寧雞尾醋勾兌大賽”；郫縣豆瓣企業則抱團出擊，丹丹、高福記、旺豐、金福猴和鑫鴻望等名牌企業將共同推出“郫縣豆瓣推廣日”活動，演示傳統豆瓣的制作過程。新繁真的老公司特別搬來了“元老”級泡菜壇，高2米，直徑1.8米，據稱可裝1000公斤泡菜。

　　本屆展會期間，四川泡菜師傅還將和來自韓國的泡菜師傅同臺競技，一較高下。四川師傅制作新辣鮮香的“洗澡泡菜”，韓國師傅則制作著名的“辣白菜”，屆時廣大市民在一嘗美味的同時，還可在大師傅的指導下，一試身手。

　　為爭奪中秋市場，各企業將于9月8日—14日聯手推出“名優泡菜調味品直銷周”，各泡菜企業在現場推出品鑒訂貨會。數十家調味品企業還共同端出團購套餐，兩萬份特惠禮盒，讓市民中秋采購有了更多選擇。