2010年1月14—15日，中華烘焙大賽東北賽區再戰哈爾濱。

    2010年3月5—6日，中華烘焙大賽華北賽區移師首都北京。

    2010年4月13—14日，中華烘焙大賽華南賽區挺進羊城廣州。

    2010年4月16—18日，中華烘焙大賽華東賽區完美謝幕上海。

    2010年5月20—21日，中華烘焙大賽全國總決賽，決戰廣州琶洲之巔。

    2010年5月20-21日，中華烘焙大賽全國總決賽將在廣州琶洲第十四屆中國烘焙展覽會現場震撼上演。來自全國華西、東北、華北、華南、華東五大賽區的面包組、西點組冠、亞、季軍將齊聚廣州，為爭奪中華烘焙大賽全國總冠軍、第三屆世界杯面包大賽中國隊代表資格、全國勞動技術能手、全國烘焙業十佳面包師、全國烘焙業十佳西點師等多項榮譽進行巔峰對決。

    中華烘焙大賽由全國工商聯烘焙業公會全程主辦，與第三屆世界杯面包大賽中國區選拔賽、第三屆全國飯店業職業技能競賽西式面點專項賽實行并軌后，于2009年7月啟動，2009年12月首演華西賽區成都后，歷時近半年的全國巡回，聯動華西、東北、華北、華南、華東五大賽區，在中國烘焙業界上演著不朽的傳奇。目前已經成為中國烘焙業界覆蓋面最廣、規格最高、影響力最深遠的專業烘焙比賽。

    中華烘焙大賽得到了包括加益、海融、恒威、焙樂道、樂斯福、三能、南順、拓豐、棒師傅等多家國內外頂級烘焙品牌的贊助支持，得到了國內外頂級烘焙大師的熱切關注，更得到了中國烘焙業界全體烘焙師的積極參與。

    在五大賽區，中華烘焙大賽把中國烘焙業希望的種子播撒到祖國的每個角落。一路走來，并非風和日麗。華西賽區的崇山峻嶺無法阻擋選手參賽的決心；東北賽區零下三十二度的極端寒冷，沒有摧垮選手拼搏的意志；華北賽區北京恰逢兩會召開，仍有眾多選手前來參和學習；華南賽區多項比賽幾乎同時進行，眾多選手敢于正視行業不良之風，不計個人榮譽得失，毅然選擇參賽中華烘焙大賽；華東賽區距離世博會開幕僅月余，更多選手把接待世博會的壓力轉化為以烘焙作品迎接世博會的熱情。5月20—21日，在第十四屆中國烘焙展覽會現場激情上演的全國總決賽上，中華烘焙大賽將結出累累碩果。來自五大區的烘焙精英將在這里為榮譽和信仰展開最后的巔峰對決。

    在5月20—21日的全國總決賽上，全國工商聯烘焙業公會將攜全體贊助企業高調亮相中華烘焙大賽新聞發布會，向行業、媒體隆重推出中華烘焙大賽全國總決賽，并在為期兩天的賽程中，主辦方全國工商聯烘焙業公會將按照國際標準，聯合全體晉級全國總決賽的烘焙精英，以全部采用現場制作比賽產品的方式，高標準、嚴要求，全方位，多角度地為全體烘焙同仁展示中華烘焙大賽的競賽過程及成果，為中國烘焙行業奉獻一場饕餮盛宴。

    5月20—21日，中國烘焙行業的“奧運會”，期待全體烘焙同仁蒞臨參觀。