1、2010年5月首屆舉辦,不僅是中國(guó)唯一休閑食品專業(yè)貿(mào)易展會(huì),也是唯一由國(guó)外休閑食品行業(yè)組織全方位參與主辦的專業(yè)展會(huì),更是歐洲知名品牌專業(yè)展會(huì)在亞洲的移植版,具有極強(qiáng)的專業(yè)性與權(quán)威性；不同于SIAL CHINA、FHC等的綜合性的食品飲料展會(huì)，其專注于覆蓋休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，包括原料配料、機(jī)械設(shè)備、成品制造和加工包裝。企業(yè)參展的目的已從過(guò)去單純的“簽單”擴(kuò)展到“咨詢傳播”，相信此次展會(huì)一定可以為中國(guó)的休閑食品行業(yè)提供一個(gè)了解和掌握國(guó)際行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的難得機(jī)會(huì)。

　　2、本次展會(huì)的定位是開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)，但重點(diǎn)肯定是北京，乃至中國(guó)北方地區(qū)。北京歷來(lái)是商家覆蓋全國(guó)市場(chǎng)的必爭(zhēng)之地，雖然北京的人口比上海少100萬(wàn)，但北京的社會(huì)消費(fèi)品零售總額已經(jīng)連續(xù)兩年超過(guò)上海，位居全國(guó)城市首位。北京市政府正在打造國(guó)際商貿(mào)中心，著力建設(shè)特色商務(wù)和生態(tài)商務(wù)，今后將推動(dòng)社區(qū)便利商業(yè)改造設(shè)施建設(shè)，大力引進(jìn)國(guó)際著名零售品牌企業(yè)和知名品牌商品，同時(shí)大力發(fā)展特色商業(yè)街和特色產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，上述舉措都將為全球休閑食品企業(yè)在北京市場(chǎng)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。本次展會(huì)得到了北京、天津、河北、河南、山西、遼寧、吉林等省市的地方商務(wù)部門的大力支持，他們不僅協(xié)助組織相關(guān)企業(yè)參展，還將協(xié)助組織當(dāng)?shù)氐膶I(yè)觀眾參觀展會(huì)，天津市商務(wù)委員會(huì)還將本次展會(huì)列為其2010年重點(diǎn)支持的唯一國(guó)內(nèi)舉辦的食品類展會(huì)，將對(duì)參展企業(yè)的攤位費(fèi)和人員費(fèi)予以資金支持。本次展會(huì)的舉辦地點(diǎn)選定位于著名的國(guó)家?jiàn)W林匹克公園的國(guó)家會(huì)議中心，總展覽面積1.1萬(wàn)平方米，共計(jì)折合近500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位面積,預(yù)計(jì)將吸引國(guó)際、國(guó)內(nèi)中高端參展商各170余家，共計(jì)350家參展企業(yè)；參觀展會(huì)的專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)達(dá)到8000人，其中國(guó)際專業(yè)觀眾1500人；

　　3、主辦單位是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、歐洲休閑食品協(xié)會(huì)，協(xié)辦單位為中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)分會(huì)等，支持媒體主要有“SNACKS”（歐洲知名休閑食品雜志）、新食品、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)等；

　　4、歐洲休閑食品協(xié)會(huì)成立于1956年，總部位于倫敦，是歐洲唯一代表開(kāi)胃食品生產(chǎn)商與相關(guān)供應(yīng)商推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的貿(mào)易組織，其會(huì)員主要包括休閑食品生產(chǎn)商，相關(guān)設(shè)備、原材料、技術(shù)服務(wù)供應(yīng)商、相關(guān)貿(mào)易組織。該協(xié)會(huì)每?jī)赡暝跉W洲舉辦一次歐洲休閑食品展（SNACKEX），該展會(huì)定位為歐洲唯一全方位覆蓋開(kāi)胃休閑食品和堅(jiān)果類零食行業(yè)的展覽會(huì)。SNACKEX 2009吸引了來(lái)自30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的120家休閑食品生產(chǎn)商、樹(shù)堅(jiān)果種植商、包裝商、休閑食品與樹(shù)堅(jiān)果加工商、原料供應(yīng)商、香精香料供應(yīng)商等，其中包括歐洲花生及堅(jiān)果巨頭瑪氏公司（Mars），美國(guó)Golden Peanut 公司等；

　　5、專業(yè)的配套活動(dòng)：

　　1）由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)承辦的第29屆國(guó)際堅(jiān)果及干果大會(huì)（www.nutfruit.org或www.chinatreenuts.org）將于2010年5月21-23日在北京舉行。屆時(shí)來(lái)自全球的近600位樹(shù)堅(jiān)果及干果業(yè)內(nèi)精英人士將云集北京，將就世界果仁市場(chǎng)供需狀況、食品衛(wèi)生安全、產(chǎn)品營(yíng)銷以及有關(guān)技術(shù)問(wèn)題等14個(gè)方面進(jìn)行專題發(fā)言和專業(yè)研討、交流活動(dòng)。

　　2）2010年中日食品貿(mào)易促進(jìn)與質(zhì)量安全交流會(huì)。09年交流會(huì)邀請(qǐng)到日本永旺（AEON）、小超市聯(lián)盟（CGC）、日本生活協(xié)同組合（生協(xié)）、7-Eleven等4大采購(gòu)集團(tuán)及數(shù)十家日本主要流通企業(yè)和采購(gòu)商到會(huì)交流、洽談，商會(huì)骨干會(huì)員企業(yè)及聲譽(yù)良好的輸日食品生產(chǎn)、加工企業(yè)代表近300人出席，商務(wù)部鐘山副部長(zhǎng)、國(guó)家質(zhì)檢總局項(xiàng)玉章總檢驗(yàn)師出席并致辭。會(huì)議探討了建立具有可操作性、互動(dòng)性的技術(shù)平臺(tái)，形成保障食品安全的長(zhǎng)效合作機(jī)制；商會(huì)專門推出了“中國(guó)輸日食品安全信息交換平臺(tái)”，通過(guò)該平臺(tái)我輸日食品企業(yè)產(chǎn)品信息與日本食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)可實(shí)行對(duì)接，實(shí)現(xiàn)信息共享，進(jìn)而加大對(duì)日本消費(fèi)者的宣傳推廣力度，恢復(fù)日本消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品的信心。參展企業(yè)可免費(fèi)加入該平臺(tái)，商會(huì)將為其提供免費(fèi)對(duì)日市場(chǎng)開(kāi)拓服務(wù)。

　　3）全球休閑食品展示區(qū)：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)立兩個(gè)展示區(qū)，歐洲休閑食品協(xié)會(huì)展示區(qū)將從全球各地征集代表各國(guó)特色、世界休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的休閑食品進(jìn)行展示，其主題是東西方休閑食品的全方位對(duì)比；中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)展示區(qū)將聯(lián)合業(yè)內(nèi)權(quán)威媒體或機(jī)構(gòu)，廣泛征集代表全亞洲，尤其是中國(guó)各地特色與最高水平的休閑食品進(jìn)行展示，其主題包括創(chuàng)新、健康、快樂(lè)（待定）。

　　4）國(guó)際品牌企業(yè)與國(guó)內(nèi)代理對(duì)接會(huì)，進(jìn)一步推進(jìn)國(guó)內(nèi)代理、經(jīng)銷商與國(guó)外大廠的“廠商聯(lián)營(yíng)”策略，以適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。

　　6、市場(chǎng)推廣方面：

　　*國(guó)際市場(chǎng)：“SNACKS”、“SNACK WORLD”、“The Clipper”、“The Cracker” “Zeus Food portal”等數(shù)家國(guó)際知名休閑食品媒體刊登廣告或文字宣傳資料；

　　*國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：商務(wù)部食品頻道等官方網(wǎng)站、中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、糖酒快訊等專業(yè)網(wǎng)站、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)等行業(yè)組織網(wǎng)站；新食品雜志等專業(yè)雜志。

　　7、在專業(yè)客商邀請(qǐng)方面將為參展企業(yè)提供開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)、啟動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的多種選擇，其中國(guó)內(nèi)專業(yè)客商邀請(qǐng)方面：

　　* 本次展會(huì)將在商務(wù)部有關(guān)司局的大力支持下，聯(lián)合北京、河北、天津等地商務(wù)主管部門，廣泛邀請(qǐng)全國(guó)各地，特別是北京周邊地區(qū)的各大超市、休閑食品專賣店、區(qū)域代理商、品牌代理商等。

　　* 食土商會(huì)將聯(lián)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)分會(huì)等單位，根據(jù)多年積累的國(guó)內(nèi)專業(yè)買家信息，廣泛邀請(qǐng)全國(guó)各地的買家，包括超市、雜貨店和便利店；食品供應(yīng)商、進(jìn)口商、分銷商；批發(fā)商和零售商；食品生產(chǎn)企業(yè)、快速食品、食品服務(wù)；賓館、餐廳和酒吧；航空公司、俱樂(lè)部和會(huì)所；包裝和配送中心；研究所和商務(wù)機(jī)構(gòu)。

　　在國(guó)外客商邀請(qǐng)方面，食土商會(huì)、歐洲休閑食品協(xié)會(huì)及各協(xié)辦與支持單位將憑借各自的國(guó)外專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫(kù)，在保證SNACKEX原有歐洲、北美重點(diǎn)客商到會(huì)的前提下，還將力邀日本（永旺（AEON）、小超市聯(lián)盟（CGC）、日本生活協(xié)同組合（生協(xié)）、7-Eleven等4大采購(gòu)集團(tuán)及數(shù)十家日本主要流通企業(yè)和采購(gòu)商）、韓國(guó)（韓國(guó)超市協(xié)會(huì)）和東南亞等地區(qū)的專業(yè)客商參觀展會(huì)。

　　8、目前已有60余家知名國(guó)際企業(yè)報(bào)名參展，包括荷蘭Foodlink (Trade) B.V.、西班牙Liven、意大利Mafin、美國(guó)Rudolph Foods等食品生產(chǎn)貿(mào)易商，Heat and Control Pty Ltd、Best nv等食品機(jī)械設(shè)備商，英國(guó)Savoury Flavours等調(diào)料供應(yīng)商等。