一個會議成功與否，主辦單位起著決定性的作用，而山東糖酒會的興旺，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會在其中起了重要作用。

　　日前，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長薛劍銳對記者表示，既然是辦展會，必然要把服務(wù)擺在第一位，那怎樣做好服務(wù)呢？就是想企業(yè)之所想，急企業(yè)之所急，大到企業(yè)關(guān)注的行業(yè)動態(tài)趨勢，小到某些企業(yè)沒想到的細節(jié)，都是展會所提供服務(wù)的范疇，這就是山東省糖酒會的服務(wù)理念與宗旨。他給記者舉了一個例子，在1998年山東白酒企業(yè)最困難的時候，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會也在想辦法怎么讓山東企業(yè)走出困境。而當(dāng)時經(jīng)過分析之后認為，主要是“秦池事件”給整個山東白酒企業(yè)戴上了勾兌酒的帽子。當(dāng)時山東白酒行業(yè)整體上是好的，但幾個企業(yè)的問題卻給山東白酒的銷售帶來了極大的困難，沒有經(jīng)銷商愿意代理山東白酒，這成了魯酒難以跨越的障礙。

　　這時，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會專門成立了天澤酒業(yè)，同時會同省內(nèi)的15個二級糖酒站，專門銷售魯酒“四大家族”的產(chǎn)品，并推出了一款由孔府家、景芝、蘭陵、泰山生力源各一瓶酒的“四大家族”產(chǎn)品，宣傳“四大家族”，實現(xiàn)了較大的銷量，真正為企業(yè)辦了實事，幫助企業(yè)走出了困境。

　　而在目前市場競爭激烈的情況下，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會仍在積極探索服務(wù)方式，幫助企業(yè)解決實際過程中存在的問題，并不時把各個企業(yè)叫到一起，探討目前存在的問題，討論出解決的方法和策略，使企業(yè)能夠從協(xié)會的服務(wù)中得到實惠。

　　薛劍銳特別強調(diào)，展會的服務(wù)要具有持續(xù)性和連貫性，“不能等到你要開展會的時候才想起為企業(yè)服務(wù)，其實服務(wù)企業(yè)是貫穿在每一天的行動中。只有將協(xié)會和企業(yè)凝聚在一起，才會使會展長盛不衰的舉辦下去。”

　　對于山東糖酒會今后的發(fā)展，薛劍銳認為，還是要立足山東，促進山東糖酒行業(yè)的發(fā)展、企業(yè)的壯大，為企業(yè)創(chuàng)造交流和學(xué)習(xí)的機會，這是區(qū)域性展會的根本所在。“目前各地的區(qū)域性展會逐漸多了起來，河南、河北都在舉辦自己的展會，他們也派人前來交流過辦會經(jīng)驗。利用協(xié)會的資源和平臺，為企業(yè)持續(xù)提供高質(zhì)量的服務(wù)，是會展長盛不衰的根本。”薛劍銳說。