金秋十月，一年一度SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱中食展）全方位招商啟動全面開啟，在2017年再次取得歷史性突破成功之后，SIAL China中食展再一次全力起航，在萬眾期待之下，2018 SIAL China中食展將勢必再創(chuàng)新輝煌！

2017年對于SIAL China中食展而言是頗具標(biāo)桿意義的一年，展覽面積較2016年激增18%，達到149,500㎡，占上海新國際博覽中心13個展館，參展商同比增長10%，達到3,200家，專業(yè)觀眾更是在連續(xù)兩年漲幅超過20%之后，實現(xiàn)31%的驚人漲幅，一舉突破10萬大關(guān)，達到101,134！展會規(guī)格更是堪稱行業(yè)典范，阿根廷總統(tǒng)親臨展會現(xiàn)場，并在社交媒體發(fā)文助陣本國展團，不僅成為2017 SIAL China中食展最大亮點之一，更是其作為國際化食品飲料專業(yè)展覽平臺，展示國際品質(zhì)的有力體現(xiàn)！

伴隨人民收入水平的提高，居民生活水平進一步改善，中國居民的飲食需求正在加速從以溫飽為主的基礎(chǔ)需求向追求高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多樣性以及便捷性飲食的更高、更多層次需求轉(zhuǎn)變。

SIAL China中食展作為亞洲最大創(chuàng)新食品展，以及全球食品飲料展覽領(lǐng)域的佼佼者SIAL的在華子展，是第一個將進口食品引入中國的食品展，隨著中國經(jīng)濟的騰飛，SIAL China中食展早已不僅僅局限于引入國際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更在不斷推動國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出去。經(jīng)過十八年不斷創(chuàng)新突破，如今SIAL China中食展已成為食品飲料行業(yè)的國際交流平臺。而2018年于SIAL China中食展而言又將是一個值得期待的年份，據(jù)悉，2018 SIAL China中食展展覽面積將擴大至162,000㎡，國內(nèi)外參展商將達到3,400家，專業(yè)觀眾預(yù)計將達110,000！

2018年,SIAL China中食展將繼續(xù)延續(xù)其標(biāo)志性的主題館概念，并在2017年的基礎(chǔ)上融入國際范圍內(nèi)重要行業(yè)動態(tài)及趨勢，進一步優(yōu)化升級，設(shè)立酒及高端飲品館（E4）、綜合進口食品館（E3/E5/W3/W4）、休閑食品館（E1/E2/W1/W2）、功能性營養(yǎng)食品及綠色農(nóng)業(yè)館（N5）、餐飲供應(yīng)鏈館（E5/E6/E7）、冷鏈及物流館（W5），六大主題館不僅匯聚了食品飲料行業(yè)內(nèi)大部分傳統(tǒng)產(chǎn)品類別，還囊括了近年來頗受關(guān)注的功能性營養(yǎng)食品，而生鮮電商的高速發(fā)展對冷鏈及物流的普及和推廣提出了新的要求，因此自2017年起，SIAL China中食展就已初次設(shè)立冷鏈物流館，以其國際化視角將食品上下游領(lǐng)域有機結(jié)合，極具前瞻意義，2018年也將是冷鏈及物流館再露鋒芒的一年。

作為亞洲最大創(chuàng)新食品展，提及SIAL China中食展就難以忽視SIAL創(chuàng)新大賽這一全球最為知名的食品飲料創(chuàng)新賽事，創(chuàng)新大賽的參賽產(chǎn)品來自國內(nèi)外各個展商的最具創(chuàng)新意義的產(chǎn)品，入圍產(chǎn)品更是經(jīng)過媒體、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司等多個機構(gòu)一同精選出的業(yè)內(nèi)新秀。2017年共有來自國內(nèi)外參展企業(yè)的528個展品參與，最終來自毛里求斯的冷凍金槍魚刺身、澳大利亞的SAN REMO意大利面，以及中國的植樸磨坊飲料分別榮獲2017 SIAL創(chuàng)新大賽的金銀銅獎。

除此之外，SIAL China中食展也不乏服務(wù)于食材及行業(yè)發(fā)展的國際頂級配套活動，美食廚房和鮮生活以國內(nèi)外大廚的烹飪對決和現(xiàn)場演示彰顯食材的價值和魅力。巧克力世界在全球高端巧克力及甜食領(lǐng)域影響力突出，中國精品茶葉沖煮大賽一直以趣味性十足的方式擴大全球茶業(yè)在世界范圍的影響力，葡萄酒創(chuàng)新論壇有全球頂尖業(yè)內(nèi)的專家進行針砭時弊的多角度行業(yè)洞察，酒店及零售業(yè)論壇以及世界之旅依舊是最專業(yè)最前沿的全球行業(yè)資訊交流和分享勝地。

便利實用的展商服務(wù)以及高頻次的宣傳推廣仍在一如既往的發(fā)揮作用。除了官方網(wǎng)站及眾多優(yōu)質(zhì)合作媒體，在當(dāng)前新媒體盛行的環(huán)境下，SIAL China中食展發(fā)揮新媒體的力量，通過官方微信、微博、Facebook、Twitter、LinkedIn等社交媒體發(fā)布展會動態(tài)、展商介紹、業(yè)內(nèi)資訊等，形成了多角度全方位的宣傳網(wǎng)絡(luò)。Match-Making在線商務(wù)配對系統(tǒng)則將為展商及觀眾帶來更便捷、更高效的服務(wù)，使展商與觀眾在開展前即可達成洽談意向，不僅節(jié)約了展會現(xiàn)場尋找客戶的時間，也大大增強了雙方甄選合作伙伴的精準(zhǔn)度。

歷經(jīng)十八年風(fēng)雨，SIAL China中食展在眾多國內(nèi)外政府組織、行業(yè)協(xié)會、參展商、專業(yè)觀眾、媒體以及合作伙伴的鼎力支持下已成長為亞洲第一、全球第三的食品飲料展，SIAL China中食展不僅傳承了其母展的創(chuàng)新基因，更與遍布全球的SIAL系列展聯(lián)動發(fā)展，而SIAL China中食展本身也有著極為突出的國際化水平，國際展商與國內(nèi)展商比重接近1:1，各個配套活動也均有來自世界各地的頂級專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)精英深度參與，帶來國際視野。正因如此，SIAL China中食展才能成為業(yè)內(nèi)極具指導(dǎo)意義的行業(yè)趨勢及信息來源地。

中食展預(yù)覽：
時間：2018年5月16日-18日
地點：上海新國際博覽中心（SINEC）
預(yù)計規(guī)模：3,400余家參展商、110,000名專業(yè)觀眾， 162,000平方米展示面積，13個展館（W1-W5，E1-E7，N5）
2018年第十九屆SIAL China中食展展位招商已全面開啟，諸多優(yōu)質(zhì)廣告及贊助機會正在火熱銷售中，SIAL 創(chuàng)新大賽、專業(yè)觀眾在線預(yù)登記及Match-Making在線商務(wù)配對系統(tǒng)敬請期待！更多詳情，敬請垂詢：
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