伴隨老百姓生活水平的提高，消費者對健康、天然、營養(yǎng)、稀缺的追求與世界距離在不斷的拉近，開始越來越關注營養(yǎng)和健康。以食用油為例，人們在消費意識上已經實現(xiàn)從“有油吃”到“吃好油”的轉變，同時，當一浪高過一浪的食品安全問題沖擊人們眼球時，消費者猶如驚弓之鳥，低端食用油開始失寵，眾多消費者開始嘗試高端食用油，這也為亞麻籽油等高端食用油市場升溫提供了契機。

    8月26—28日，以“品質·責任”為主題的第十八屆鄭州國際糖酒食品交易會將在鄭州國際會展中心舉行。九州糖酒網得知，來自呼和浩特的蒙谷香生物科技有限公司已確認參展，屆時將為終端消費者展出品類齊全的亞麻籽油，推動中部地區(qū)千家萬戶“換油”工程。

    蒙古香生物科技有限公司是一家致力于亞麻產業(yè)綜合開發(fā)利用的中高端食用油企業(yè)，公司主要生產蒙古香牌亞麻籽油，其中“一種亞麻籽油三膜吸附脫蠟方法”已獲得國家專利保護，同時，蒙古香還通過了ISO9001質量管理體系認證、清真食品認證，并開展有機食品認證。隨著蒙谷香產品市場份額的不斷擴大，在社會享有較高的知名度和美譽度。

    亞麻籽油被譽為“液體黃金”，在歐美國家被廣泛使用，是家庭必備的食用油。據(jù)了解，人類栽培和利用亞麻的歷史可以追溯到8000多年前，中國對亞麻的利用也有2000多年的歷史，雖然亞麻籽油并不是一種新型油種，不過其所擁有的營養(yǎng)價值卻是經過權威驗證的。

    公開資料顯示，亞麻籽油含有豐富的“α-亞麻酸”，具有較高的營養(yǎng)價值。α-亞麻酸在人體內可轉化為DHA和EPA，對人體健康極其重要，但又不能自身合成，只能靠外界攝入來補充。蒙谷香采用當?shù)仡w粒飽滿、雜質少的優(yōu)質亞麻籽為原料，通過物理冷榨、低溫脫蠟技術，很好的保留了亞麻籽的營養(yǎng)成分，其所生產的亞麻籽油不僅含油量高，α-亞麻酸的含量高達56%以上，位居全國之首。

    蒙古香工作人員表示，常吃亞麻籽油對于提高兒童智力和防止老年人大腦衰老都非常有幫助，不僅如此，α-亞麻酸對胎兒的腦部、視網膜、皮膚和腎功能的健全也起到十分重要的作用。另外，只要吃好油、吃對比例，還可以讓好油將身體里的膽固醇和多余脂肪代謝出來，讓體內細胞恢復氧氣。特別提醒那些長期只吃一種油的家庭，幾種油交替搭配食用才更健康，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。

    據(jù)了解，目前蒙古香生物科技有限公司已有包括有機亞麻籽油、冷榨亞麻籽油、初榨亞麻籽油三個系列多款產品，可滿足消費者日常食用及饋贈親友等需求。2015年5月25日，蒙谷香生物科技有限公司與中國中小企業(yè)服務聯(lián)盟簽訂了“新三板”上市合作協(xié)議，這在“新三板”掛牌的道路上勝利邁出了第一步。本次參加第十八屆鄭州糖酒食品交易會除了給河南的廣大消費者帶來綠色健康的食用油，更希望與業(yè)內廣大的經銷商朋友分享財富機遇，共同做大亞麻籽油市場！