2012年首屆：2012年4月8-10日首屆食博會以“綠色、美味、營養”為主題，歷時三天，吸引三十萬人蒞臨展會現場，展館面積達到3.5萬平米，其中場內特裝展區1.5萬平米；標準展區2萬平米。 參展商960家，簽約投資類項目35個，投資總額72億元。邀請了3600余名海內外貴賓和客商參會。

    2013年第二屆：2013年4月27-29日第二屆食博會展場總面積3萬多平方米，共設置展位900多個，共促成45個投資類簽約項目，促成投資簽約總額71.88億元，貿易成交額6.35億元。另外還有來自德國、日本、澳大利亞、蒙古、吉爾吉斯斯坦等30多個國家和地區的1500多家企業參會。

    2014年第三屆：2014年4月17-19日第三屆食博會展場總面積3萬多平方米，展示十余大類、萬余種商品；來自海內外約900余家企業參展，其中國家級龍頭企業50余家，臺灣企業80余家；大會共邀請投資商176人，簽約投資類項目46個，其中工業項目39個、商貿物流項目7個，總投資額112.34億元。

    2015年第四屆：2015年4月24-26日在淮北市體育中心召開第四屆食博會，本屆食博會公司以市場化運作的方式籌辦，總展覽面積達23000㎡，共設置三大展區，特裝展區面積5000㎡，標準展區15000㎡，廣場展區3000㎡。

    農業部農業產業化辦公室副主任、經管司副司長王樂君，中國食品工業協會副會長沈篪，省經信委巡視員常啟斌，省供銷社監事會主任韓永生，省糧食局巡視員劉惠，省農委副主任陳衛東，省質監局副局長梅德林，省政府外事辦副主任陸友勤，省臺辦副主任蘇青，省貿促會副主任張力芳，市領導肖超英、黃曉武、戴啟遠、沈光繼、方宗澤、諶偉、顧文、王志強等參加歡迎會和巡查三大展區。

    展會期間參觀客流達到27萬人次，通過問卷調查，100%的參展商都不同程度的取得了實效，食博會現場銷售總額0.63億元，訂單交易總額1.2億元。其中標準展區和廣場展區現場直接銷售0.45億元，訂單交易總額0.34億元。

    共計邀請到全國25個省、市、自治區以及香港、臺灣和波蘭、韓國等地的360家企業參展，其中龍頭企業49家，全國馳名商標、知名品牌65家，寶島臺灣的統一、黑松食品、臺灣金熊集團、百家珍茗、臺灣高粱酒等名優食品，波蘭的進口食品等紛紛精彩亮相，123家本土企業也在自己家門口搭臺參展，有口子酒、寶迪肉制品、曦強乳業、鑫樂源飲品等，徐州、商丘、亳州、合肥、銅陵、宿州等城市也率團參展。

    ★【冠名、贊助企業招商】

    為充分利用第五屆食博會舉辦的契機和資源，組委會面向全國征集有實力、講誠信的食品生產或銷售企業作為本屆食博會的“贊助單位”。歡迎相關單位積極報名申請，組委會備有詳細資料以供了解。

    贊助標準：

    1、食博會獨家冠名單位，限一家；

    2、食博會特邀協辦單位，限三家；

    3、食博會戰略合作單位，限三家；

    4、食博會指定產品/服務單位，限五家（排它性，同產品限一家）

    ★【日程安排】

    1、布展：特裝展區4月15日進場布展，標準展位自4 月19日開始布展；

    2、展覽：4月21日——23日

    3、撤展：4月23日下午4：00開始撤展

    ★【展區規劃】

    食博會共三個區域，總展覽面積約23000平方米，分特裝展區、廣場展區和標準展區。

    ★【展覽范圍】

    糖酒和飲料、糧油及烘焙產品、食品添加劑、配料和調味品、營養品和保健品、肉制品、食品包裝及加工機械、其它食品類等；

    ★【收費標準】

    1、展位

    2、會刊/現場廣告

    3、品牌企業推薦專場活動

    （1）時間： 4月21日-22日；

    （2）地點：特裝展區門前或場外入口處；

    （3）內容：以食博會為契機，搭建背景和舞臺，自9：00至16：00，以每一小時為一個時間段，為我市以及國外知名食品企業搭建宣傳企業品牌、推介新優產品的平臺。

    （4）設市內企業推介、省內企業推介、外省市企業推介、境外企業推介4個推介主題，形式包括企業文化宣傳、產品推介、新優產品品嘗、主題演講等。

    （5）收費：3000元/場/小時

    ★【同期活動】

    1、歡迎會暨開幕式；             2、市領導會見重要客商；     3、領導和貴賓巡展；

    4、參觀食品工業園和重點企業；   5、招商推介暨項目簽約儀式； 6、食品發展高峰論壇；

    ★【觀眾組織計劃】

    本屆食博會堅持專業觀眾（采購商）為重點的思路，重視采購對接，注重采購商邀請和采購對接，優化采購商結構、提升采購商層次。

    宣傳邀約——淮北周邊地市（皖北、豫東、魯南、蘇北）重點企業、批發市場、代理商、經銷商安排專人派發邀請函、請柬；面對面挖掘經銷商即時需求；代理商、經銷商、團購商、零售商無縫隙點對點覆蓋邀請、全面輻射；

    組團參觀——攜中國食品工業協會、中國商業聯合會、安徽省農委，邀請國際國內食品行業組團參加，市政府發函邀請周邊地市參展參觀；

    網絡媒體——攜國家級、省級權威媒體抱團，近百家平面媒體和行業門戶網站，以及高速公路、市區主要路段戶外廣告對展會進行不間斷的全國范圍的廣泛宣傳推廣；

    VIP觀眾——客服部一對一邀請酒類經銷商，挖掘客戶需求，并且找出優質經銷商合作，VIP經銷商享受貴賓服務，擁有組委會定制VIP卡，免費聽行業講座；

    微營銷——開通食博會微信訂閱號、建立微信群，專注皖北地區，代理商、經銷商，全面覆蓋。

    觀眾數據庫——承辦機構通過多年積累，擁有的龐大專業觀眾數據庫，通過電話、短信、傳真、郵件等方式邀請國內外各地食品工業園、食品產業基地、食品批發市場、大型商超、物流產業園、相關協會、政府管理機構、相關經銷商、代理商生產單位等領域的專業及決策人士參觀、采購。

    廟會人氣——在注重專業采購商邀約的同時，借助淮北傳統節日——相山廟會期間周邊10萬人聚集的契機，在市區戶外廣告\LED廣告、路牌廣告、道旗廣告進行密集宣傳，開辟廟會——分會場。

    ★【參展須知】

    1、參展單位須具有法人資格的生產及銷售企業，報名參展需向組委會提交加蓋公章的三證復印件（營業執照/生產許可證或流通許可證/稅務登記證）。

    2、參展單位請詳細填寫《參展回執表》并加蓋公章，郵件或傳真至組委會。并于三日內將參展費用匯入組委會指定賬戶，并將匯款憑證傳真至組委會，以便核對。

    3、展位安排原則：先申請、先交費、先分配，組委會三日之內沒有及時收到展商參展費用，組委會有權對展位進行調整或不再保留該企業展位。

    4、組委會根據大會整體需要，保留最終調整個別展位位置的權利。

    5、嚴禁攜帶假冒偽劣、過期變質、侵犯商標權的產品入展會現場展示，查出后果自負。

    6、展示須與報名提交的有關資料相符一致以及不得隨意更改展位使用性質、拼攤兒、轉租轉賣，嚴禁變動展位形狀，否則予封展處罰。

    7、展會現場不允許使用大功率音響設備，危害現場展覽環境。

    8、未經允許不得在展館內外私自亂放廣告牌、易拉寶、宣傳車輛等。

    ★【大會籌備處】

    聯系地址：安徽省淮北市人民路體育場一樓南區  郵  編：235000

    電話：0561-2190577          傳  真：0561-3071344

    聯系人：謝丹丹       手機：18605618575    郵箱：3225521605@qq.com