2015年春季（第73屆）山東省糖酒商品交易會于2015年4月24日-4月26日在淄博國際會展中心舉辦，這是春季山東省糖酒商品交易會自2013年以來連續(xù)三次在淄博市張店區(qū)舉辦。

    本屆糖酒會有來自山東、貴州、四川、安徽、北京、河北、黑龍江等省內外的參展企業(yè)共2400多家，省內外參展企業(yè)約各占50%，室內外展出面積6萬多平方米，匯聚了扳倒井、景芝、花冠、黃河龍、古貝春、蘭陵、孔府家、天地緣等省內白酒骨干企業(yè)，也吸引了茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒、杜康、劉伶醉、北京紅星、青島啤酒等全國知名品牌前來參會。另外，維維、匯源、煙臺神馬包裝等眾多的食品、飲料、乳品、包裝、灌裝機械企業(yè)也紛紛慕名前來參會。這些企業(yè)的加盟，擴大了展會的規(guī)模，促進了企業(yè)的交流，也豐富了參展商品種類，為廣大經銷商選擇產品提供了更廣闊的溝通平臺和合作空間。同時，淄博市企業(yè)踴躍參會，全市參展企業(yè)共計120余家。

    展會期間客商現場購買活躍，交易額大，滿意度高。據糖酒會會務組統(tǒng)計，本屆糖酒會的參展參會各類專業(yè)觀眾人數超過9萬人，糖酒會意向成交金額達30余億元，總體情況相比2014年實現穩(wěn)步增長。

    本屆糖酒會舉辦期間，中心城區(qū)星級旅游酒店、各高檔酒店平均入住率達99%以上，中檔、快捷式酒店爆滿，相鄰區(qū)縣賓館、酒店也出現客源明顯增多現象。預計拉動張店區(qū)餐飲、住宿、娛樂、購物、廣告等行業(yè)消費達2.5億元，推動了張店區(qū)服務業(yè)的發(fā)展。

    糖酒會舉辦期間，主辦、承辦單位組織了一系列精彩紛呈的專業(yè)配套活動，各企業(yè)也開展了豐富多彩的促銷活動，舉辦了經銷商答謝會、新品發(fā)布會等會中會。豐富多彩的活動將本屆糖酒會打造成為山東省糖酒行業(yè)一流的產銷對接平臺、信息發(fā)布傳播平臺、品牌宣傳推廣平臺、營銷創(chuàng)新變革平臺。

中國糖酒網參加2015山東淄博春季糖酒會