2015上海高端食品與飲料展覽會采購商， 經過前五屆的成功舉辦，組委會積累了龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》重點邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)、全國國家級星級酒店及各類品牌連鎖酒店、夜場、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商、零售業(yè)、總經理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經理及代理商等近五萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本，為飲料、食品業(yè)界搭建高端展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助參展商拓展蓬勃發(fā)展的中國高端食品飲料市場。

    第五屆中國（上海）食品飲料展共計有1000余家企業(yè)參展，來自16個國家和國內30多省、市、自治區(qū)。展會接待專業(yè)參觀采購商共計4.8萬人次，其中華東地區(qū)為2.6萬人次，其他參觀采購商按占總參觀采購商比例大小依次為華南、華中、華北、東北、西南、西北地區(qū)。整個展會期間交易活躍，其中北京展團、浙江展團、意大利展團、法國展團成交尤為突出。