第十屆中國食品博覽會在成都市民的熱情參與中迎來了落幕，食博會已經成為中國食品行業規模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會已經連續3年在成都舉辦。成都贏得食博會主辦權，完全依靠了市場的力量。商務部流通產業促進中心相關負責人表示，食博會從東部的武漢、寧波移師四川，彰顯了產業轉移的趨勢。

    作為農業大省、食品工業大省，四川雄厚的產業基礎為食博會提供了發展帶動土壤。四川博覽事務局下屬四川國際會展有限公司總經理蔣明權表示，正是四川食品產業的帶動效益巨大，食博會才能辦得接地氣。

    本屆食博會將服務主體由大型龍頭企業轉為中小企業，針對中小企業缺資金、缺技術、缺管理的發展瓶頸提供一站式解決方案。不斷創新的會展模式吸引了行業的目光。有1271家企業參展。

    根據行業特點及產品種類，組委會專門組織了食品采購商與參展商進行B2B洽談活動，努力為專業買家和參展企業營造良好的貿易洽談環境。北大荒、陽信華勝清真肉類公司、四川蒙頂山大富茶、黑龍江黑森綠色食品等近50家食品生產企業作了產品推介，引起了采購商的極大興趣。