2014世界葡萄大會迎來近300家酒莊參展
來自中國十大知名產區近200家酒莊酒企,以及法國、意大利、南非、澳大利亞、智利、美國等22個國家近300家
來自中國十大知名產區近200家酒莊酒企,以及法國、意大利、南非、澳大利亞、智利、美國等22個國家近300家酒莊參加2014世界葡萄大會。據了解,本次博覽會匯集了法國木桐、澳大利亞奔富、西班牙桃樂絲等知名海外酒莊。國內產區方面,除了眾所周知的膠東產區、懷來產區、新疆產區、寧夏產區以及東北產區之外,還出現了來自云南紅河、四川、湖南等一大批剛剛開始發展的葡萄酒地帶。
來自吉林通化一家專業從事山葡萄酒釀造的酒企負責人告訴北京商報記者,由于地處東北平原,盛產山葡萄,加上當地又出產許多中草藥材如五味子等,為此企業因地制宜,發揮地域優勢,專門進行單一山葡萄酒或混合果酒的生產與加工。這樣的情況并不鮮見,在世葡會現場,北京商報記者發現不少區域性葡萄酒和果酒企業,比如遼寧桓仁,因為獨特的氣候特點和優勢而發展起冰酒產業;湖南長沙的刺葡萄釀出的紅葡萄酒也相當具有自身的風土特點;同樣,來自遼東半島的小櫻桃酒等都是就本地優勢發展出來的新品類。
另外,據葡萄酒業內人士分析,本次博覽會可謂聚齊國內所有葡萄酒產區,而且風土特色明顯。比如來自新疆的樓蘭葡萄酒,具有濃烈的醬果香氣,似乎身臨天山邊塞,散發出那里陽光與空氣的味道。還有一款云南紅河的云南紅,散發著紅土地里養育出來的亞熱帶水果香。
來自吉林通化一家專業從事山葡萄酒釀造的酒企負責人告訴北京商報記者,由于地處東北平原,盛產山葡萄,加上當地又出產許多中草藥材如五味子等,為此企業因地制宜,發揮地域優勢,專門進行單一山葡萄酒或混合果酒的生產與加工。這樣的情況并不鮮見,在世葡會現場,北京商報記者發現不少區域性葡萄酒和果酒企業,比如遼寧桓仁,因為獨特的氣候特點和優勢而發展起冰酒產業;湖南長沙的刺葡萄釀出的紅葡萄酒也相當具有自身的風土特點;同樣,來自遼東半島的小櫻桃酒等都是就本地優勢發展出來的新品類。
另外,據葡萄酒業內人士分析,本次博覽會可謂聚齊國內所有葡萄酒產區,而且風土特色明顯。比如來自新疆的樓蘭葡萄酒,具有濃烈的醬果香氣,似乎身臨天山邊塞,散發出那里陽光與空氣的味道。還有一款云南紅河的云南紅,散發著紅土地里養育出來的亞熱帶水果香。

