五月底，以“弘揚飲食文化，推動廚藝交流，倡導綠色餐飲，服務經濟發展”為主題的2014年中國廚師節圓滿舉辦，是繼1991年首屆廚師節在山東舉辦后的23年來首次“回家”；作為魯菜的發源地，煙臺的烹飪文化底蘊深厚，弘揚魯菜文化深遠意義。

　  作為本次廚師節的一大亮點，李錦記還特別邀請逾百名本屆“中華金廚獎”獲得者及各省餐飲界代表，共同見證李錦記“尋真味、品臻味”活動啟程。面對近年來高端餐飲市場發展所面臨的挑戰，李錦記返璞歸真、秉承真材實料的選材理念和精益求精的品質準則，以旗下的蠔油、醬油、醬料等深受業界同行認可的明星產品，助力廚師打造歸本源的臻味佳肴。本次“尋真味、品臻味”啟程活動，特別邀請了在創意菜、淮揚菜和粵菜領域里建樹頗豐的胡曉、候新慶和譚國輝三位大師，現場展現“臻味”廚藝秀，通過充滿新意和回歸本味的創作，探尋李錦記醬料產品風靡業界的秘密，并以零距離的交流與探索、為各位名廚帶來真味的啟發。

　　李錦記集團中國區總裁蔡順發先生與中國烹飪協會常務副會長許云飛先生，共同啟動了本次活動。包括李耀云、王墨泉、盧永良等李錦記多位大師顧問也共同出席了本次活動，為李錦記的“尋真”之旅開啟閃耀一刻。正如蔡順發先生在活動致辭中的真情流露：“創始于1888年，126年風雨兼程，李錦記對餐飲界同仁的一路相伴心懷感激。今后，我們將繼續攜手、共同踏上追尋真味的嶄新征程！”