中國糖酒網通過參加2014第十三屆中國（鄭州）國際糖酒食品交易會，有了深刻的認識，展會上的參展狀況體現了當前酒業的發展。在經歷了2013年酒行業調整之后，酒企們紛紛推出新品，應對此次的“寒冬”。

   為達到“傳承華夏酒文化，培育民間品酒師隊伍，引領民間品酒愛好者參與品酒、鑒酒并與酒企互動、促使酒類釀造企業多造放心酒、良心酒并提供更多性價比高的好酒、促進酒類行業健康發展”等效果。組委會將策劃舉辦首屆河南省“民間品酒師大賽”，在評選民間品酒師的同時，還將評出“百姓口碑獎”酒類品牌。此舉，勢必在酒類市場引領一股大眾酒類消費新潮流。

   為體現“2014第十三屆中國（鄭州）國際糖酒食品交易會”的社會責任，積極響應國家有關食品安全的號召，組委會將充分利用糖酒會舉辦的有利時機，向所有與會參展企業發出 “履行第一責任、確保食品安全” 的倡議，要求全體參展企業增強社會責任心、嚴把產品質量關，堅決杜絕不合格食品流向市場。為此，組委會決定舉辦“第二屆中國食品質量與安全—道德企業誠信宣言”大型公益活動。通過此次活動，讓消費者認識到更多的具有道德責任感的企業，另外，組委會還將對積極響應的企業進行公開表彰和宣傳。