第六屆中國成都餐飲配料、調味料及火鍋料、食材展覽會將于2013年11月21日在成都世紀城新國際會展中心召開，展會預計400家行業(yè)企業(yè)，20000平方米展示面積，30000人次專業(yè)觀眾，將呈現中西部地區(qū)最全面的餐飲配料、調味料、火鍋料、各類食材等餐飲供應、管理及服務盛會。

   據悉，第五屆中國鄭州食品配料、添加劑及調味品展覽會（以下簡稱（FIZC）已在2013年5月31日圓滿落幕，FIZC連續(xù)五屆在鄭州舉辦，服務1754家展商，展示面積89000平方米，觀眾107032人次。每年展商數量增長率60%以上，展覽面積增長率70%左右，觀眾增長率40%以上，展商回頭率保持85%以上。已成為中西部地區(qū)規(guī)模最大、輻射區(qū)域最廣、效果最好、最全面的專業(yè)食品配料、原料、添加劑和調味品、餐飲配料等大型食品配套產業(yè)專業(yè)盛會，應往屆參展商要求及相關媒體協會的大力支持，結合西部城市政策、飲食文化、資源、產業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢，FIZC緊隨西部餐飲行業(yè)快速發(fā)展趨勢，把脈餐飲產業(yè)市場供需，將在2013年11月21-23日在成都世紀城新國際會展中心召開第六屆中國成都食品配料、餐飲配料及調料展覽—針對中西部地區(qū)餐飲產業(yè)的流通渠道和終端貿易專業(yè)平臺。

  “天府之國”的四川，經濟總量西部第一，作為世界兩大“美食之都”之一的省會成都也是全國最大的餐飲消費城市之一，在成都最受消費者喜愛餐飲企業(yè)社會調查活動中調查的川菜館數量2471家，粵菜館有119家，西餐廳有246家，全市3000家左右火鍋企業(yè)，全國餐飲500強企業(yè)占比27家，形成了各具特色的幾大口岸和美食街，成都有200多個小吃品種，特色火鍋是成都最具活力的餐飲業(yè)種。

   2012年成都實現社會消費品零售總額3317.7億元。其中，餐飲零售額為449.39億元。同比增長18.1%。特色餐館和快餐正作為現代餐飲的兩翼并迸發(fā)展,成都中高檔餐飲市場接近“完全競爭”的市場結構，市場中的競爭者只能是市場價格的接受者。賓館餐飲、特色餐館、品牌快餐等多種業(yè)態(tài)按各自的市場定位快速增長，大眾餐飲消費顯示強勁發(fā)展勢頭，中高檔餐飲市場呈現多業(yè)態(tài)特點，餐飲業(yè)的企業(yè)結構呈現集團化趨勢。

   借助主辦方在食品領域專業(yè)展會歷經五年的成功運作,第六屆成都餐飲配料、食材展將呈現中西部地區(qū)最全面的餐飲配料、調味料、火鍋料、各類食材等餐飲供應、管理及服務盛會。FIZC將立足成都，放眼西部，輻射全國，與上海、鄭州、廣州的行業(yè)展覽會遙相呼應，形成輻射全國之勢，促進行業(yè)整體交流，為廣大參展企業(yè)打造一個全方位、立體化的高端商務平臺。