根據IWSR（國際葡萄酒烈 酒研究機構）的最新數據：2012年，中國人共喝掉21.66億瓶葡萄酒，這個數字是 2007年的2.7倍！根據這家組織的預測，到2016年，中國人將消費掉30.24億瓶葡萄酒。是什么力量讓中國人的葡萄酒消費在短短5年完成了如此驚 人的增長？又是什么力量讓老外對中國葡萄酒市場這般看好？

“中國不斷增長的中產階級推動了葡萄酒的消費，當今的中國葡萄酒市場和幾十年前美國葡萄酒市場的狀 況幾乎如出一轍”。

中國，印度，巴西，俄羅斯等國家不斷崛起的中產階級正在開始“像美國人一樣消費”......那么，就葡萄酒而言，美國人又是如何消費的？

和很多人想象的不一樣，傳統上美國并不是一個葡萄酒消費大國。歷史上的很長一段時間，美國市場都被白蘭地，波旁威士忌等烈酒占據。二戰后到六十年代末的這段時期恰逢美國經濟發展的黃金時期，這一時期，中產階級開始迅速崛起，進口葡萄酒，尤其是法國葡萄酒在當時被看作是一種高級飲品，飲用波爾多名莊更是被看作身份和地位的象征，葡萄酒逐漸在中上階層開始流行。六七十年代，越來越多的美國消費者加入到飲用葡萄酒的行列，由于市場需求的上升和技術的進步，美國本土也涌現出一大批葡萄酒莊。七十年代末，美國人均葡萄酒消費首次超過烈酒。當時的美國葡萄酒市場以本土葡萄酒為主，進口葡萄酒則是一片波爾多的海洋，波爾多的風行在80年代達到頂峰：1985年，波爾多葡萄酒占到了美國葡萄酒進口量的近60%！(今天這個數字是20%）與此同時，美國本土葡萄酒也在這個時候開始 突飛猛進的發展，80年代中期的美國本土葡萄酒的市場份額占整個市場70%，到本世紀初這個數字提高到了80%。

美國中產階級消費的一大特點是“炫耀性消費”，即以消費名貴葡萄酒來顯示身份。今天，中上階層仍是高端進口葡萄酒的消費主力，數量占葡萄酒消費人群 的三分之一，卻給整個美國葡萄酒行業創造了一半以上的利潤。其余消費者則主要傾向購買一定價格區間以內的進口葡萄酒或更多的消費美國本土葡萄酒。

目前公認最具吸引力的葡萄酒新興市場變成了中國，國產葡萄酒企業借勢迅速發展起來，但近兩年在全球同行的強大沖擊下國內酒企市場前景堪憂 ，我國也是葡萄酒原產地之一，其葡萄品質可與法國波而多媲美。“雖然守著黃金地帶，但葡萄產業卻做不大，關鍵是沒有龍頭企業帶動。”

本次葡萄酒展突破簡單展會服務，提供深層次企業服務。為企業提供包括貿易對接、技術交流、定向邀約、買家邀請等多種企業服務，實現全新一體化的展貿聯合服務模式的行業盛會。

在大家共同期盼下，第七屆中國上海葡萄酒展將于11月29日到12月1日在上海光大國際會展中心召開。