白酒收藏要過鑒定關

        與書畫、玉器一樣，走進拍賣場的陳年白酒，同樣要過鑒定這一關。

        此前舉行的白酒專場拍賣中，都特意邀請了相關企業鑒定專家對所拍品進行鑒定，主要依據酒的包裝、印刷、封口等外部元素來鑒定真偽，但也有行家認為，即使包裝等要素吻合，高檔白酒還是容易造假，現在市場上的假高端白酒，大多都是以“真瓶裝假酒”的方式仿冒。“如果高端白酒‘保真’問題可以解決，將會激發出巨大的白酒拍賣潛力。”四川聯拍董事長文晰日前表示，陳年高端白酒已經逐漸往奢侈品靠攏，但拍賣公司要介入，需要面對的是鑒定問題，需要廠方出具權威驗證說明。“截至目前，陳年老酒還無法通過科學檢驗來確定其儲存時間。就是法國XO也無法鑒定其儲存時間，只能通過廠家的說明來判斷。”楊官榮認為，目前最好的解決辦法是，在競拍者與拍賣方之間成立獨立的拍賣擔保公司，由該擔保公司與白酒企業建立合作機制，對白酒真偽進行鑒定。

        在國外，紅酒的拍賣早已司空見慣。目前世界上最貴的葡萄酒拍賣紀錄就是由一瓶法國拉菲創造和保持的——在去年10月香港蘇富比名酒拍賣會上，來自拉菲堡的一瓶750毫升裝的1869年份拉菲以23.2692萬美元的高價成交，創下當時全球單品拍賣紀錄之最。

        然而，這一天價此后已相繼被五糧液、茅臺趕超。

        而與紅酒有著近百年的收藏史不同，白酒收藏還是最近10來年才逐漸普及到公眾中來的，為何價格能迅速超越紅酒？四川釀酒協會專家楊官榮認為有很大的炒作因素。他分析，這兩年，部分專業炒房團受國家房價調控政策的影響，轉而把資金投向其他回報率更高的項目，結果造成2010年出現綠豆、生姜和大蒜等一系列超常規的高價現象。相比較而言，投資高端白酒的風險性更小，只要保存妥當，時間越久盈利率越高。因此，大量游資進入白酒收藏，形成新一輪的投資熱。

        即便如此，也有專家認為，名酒作為我國傳統文化的體現，收藏還剛剛形成，即便游資全部撤離，從長遠看來也并不會有太大影響空間。