極具經濟競爭力的食品產業、多贏的商務會見、全球化的交流，這一切就是對2010年巴黎國際食品展的總結。

2010年10月21日星期四16時. 再過兩小時，巴黎北維勒班展覽中心從17日開始舉辦的世界最大的食品超市就要收市了，SIAL國際食品展的危機后戰略的確與眾不同！

展會頭兩天，參觀人流超過了2008年的展會。眾所周知的極端干擾導致總參觀人流比上屆減少了8%。盡管如此， SIAL仍發揮了世界經濟交流催化劑的作用，136 500名專業觀眾（2008年為147 860名），其中 62%為來自200個國家/地區的國際觀眾，反映出世界經濟新格局帶來的挑戰。

訂單增加

參展商更多(5 700 家，2008年為5 500家)，參展國更多(106個，其中12個首次參展)，創新產品增加了25 %，展會期間的250場展會活動和會議帶來了眾多高質量的專業觀眾。決策者大部分來自大型經銷領域，也有許多餐飲業的決策者，他們前來挑選后危機時代可向客戶提供的產品，他們的大量到來增加了展會上的商業接洽（與受危機影響的2008年展會相比較而言），確認了出口形成的主要發展軸線。“無論是展臺上的討論，還是在前來參觀展會的政要發言，出口問題都是中心話題”，SIAL股份有限公司總經理瓦萊麗•勞布里如此點評道。企業、產品、趨勢、新產品、關注的問題等，在5天中，專業人士們對在8個展館中展示的19個食品行業的產品表現出很濃的興趣

巴黎SIAL國際食品展與您相約2012年10月 21至25日，不見不散！