烘焙牽起華人心

    ——國際華聯烘焙總會2010廣州理事會

    2010年5月20日第十四屆中國烘焙展覽會盛大開幕的當天，國際華聯烘焙總會2010廣州理事會也在廣州廣交會琶洲展館同期舉行。中國——東盟商務理事會中方常務秘書長許寧寧、國際華聯烘焙總會創會理事長甄炳興、國際華聯烘焙總會榮譽理事長陳正文、國際華聯烘焙總會新任秘書長高肇力、全國工商聯烘焙業公會秘書長康黎娜等來自烘焙領域的華人齊聚一堂，在加深相互了解的基礎上，積極探尋合作發展之路。

    國際華聯烘焙總會自2003年在菲律賓宣告成立以來，已成功匯集來自亞洲九個國家的十一個烘焙業團體，成員分別來自菲律賓、中國臺灣、泰國、中國、中國香港、馬來西亞、新加坡、越南、日本、印尼等，已成為匯集世界華裔烘焙同業力量的國際大平臺。

    一直以來，國際華聯烘焙總會都把團結全球華裔烘焙同業并促進相互間感情及技術的深入交流作為自己的基本準則，用“烘焙”這一根神奇的紅線穿起了從事烘焙行業的世界華人的心。

    本次國際華聯烘焙總會之所以選擇廣州召開理事會，一方面是基于中國烘焙行業近年來取得的巨大發展和國際烘焙華人與祖國的深厚感情。另一方面也是基于全國工商聯烘焙業公會在近期成為中國——東盟常務理事會中方理事單位后的盛情邀請。會場內，來自馬來西亞、越南等國家的代表紛紛介紹了本地區及自身烘焙企業的發展情況，并與來自不同國家和地區的炎黃子孫進行了愉快而深入的交流。

    國際華聯烘焙總會創會理事長甄炳興認為：“交流的平臺、發展的契機，這正是第十四屆中國烘焙展覽會的宗旨所在。我們注意到，隨著中國烘焙行業近年來的飛速發展，國際化需求愈加迫切。在走出去、引進來方針的引導下，除加強與美、歐、日、韓等烘焙行業經驗、技術的交流外，還積極與馬來西亞等東盟國家進行合作，力求在自身基礎上，實現行業的整體進步。在此，我非常感謝中國烘焙行業和置身于世界烘焙領域的所有華人的共同努力”

    國際華聯烘焙總會作為聯系烘焙領域華人的紐帶，不僅僅聯絡了世界烘焙華人間血濃于水的親情，更為烘焙行業間技術、管理的相互交流提供了廣闊平臺。國際華聯烘焙總會2010廣州理事會的成功舉行，昭示著中國烘焙同仁將與國際同業華裔共同為中國乃至世界烘焙行業的發展作出自己的貢獻。

    來源：中國烘焙信息網