700家烘焙相關企業齊亮相

    5月20日—22日，全國工商聯烘焙業公會主辦的“中國烘焙展覽會”在廣州廣交會琶洲展館舉辦。據悉，有近700家烘焙行業相關企業參展亮相，與去年同期相比新增展商百余家。

    中華烘焙大賽總決賽也在2010第十四屆中國烘焙展覽會舉辦期間上演，大賽采取現場比賽、現場評分的比賽模式。面包組和西點組的冠軍選手將獲得國家勞動與社會保障部頒發的職業技能最高榮譽——“全國勞動技術能手”稱號，并登上2011年法國里昂世界杯面包大賽直通車。