近日，“SIALChina　2010”展覽在新國際博覽中心舉行，此次展覽展示了梅酒、日本酒及其他酒精類飲品。此外，以支撐日本餐飲文化的“湯汁”為主力產品的調味品廠商，傳統的日本食品及水產加工食品廠商等也參加了展出。

　　日本的美食在世界各地都備受關注，這不是一時的流行，而已深深扎根于各類世界飲食文化之中。日本有著豐富的綠色資源和水資源，其周邊還有世界少有的優質漁場。日本人運用四季分明的季節變化以及豐富的地理環境來種植培育各種各樣的農林水產物。熟練的技術與精心的栽培讓這些農作物食品味美而質優，廣受好評。

　　本次“SIALChina　2010”展覽是日本農林水產省代表“日本展館”首次參展，并為此準備了水產品、日本酒、調味品、點心、水果等眾多日本各地生產的優質食材。同時也為前往展區的客人們安排了試吃推廣的環節。