5月9日—10日，由農業部種植業管理司委托與支持，中國作物學會大麥專業委員會、中國釀酒工業協會啤酒原料專業委員會主辦，江蘇省作物栽培技術指導站、鹽城市農業委員會、江蘇省啤酒大麥行業協會、揚州大學大麥研究所承辦，江蘇新京威麥芽集團有限公司等協辦的2010中國啤酒大麥產業發展年會在江蘇省鹽城市召開。

　　年會期間，召開了題為“全球經濟復蘇與啤酒大麥生產發展”的主題論壇。農業部種植業管理司調研員萬富士針對國產啤酒大麥和啤酒大麥生產及市場現狀，提出了5方面的論點，他表示，加快我國啤酒大麥發展，需繼續完善《優勢區域啤酒大麥發展規劃》，加快啤酒大麥用品種品質標準研究，構建啤酒大麥產品、生產方法改良及其麥芽制品等標準體系。論壇上，與會專家及企業代表分別就啤酒大麥生產管理、質量控制、科研育種、麥芽、啤酒、市場貿易等方面做了專題報告。

　　中國釀酒工業協會啤酒原料分會秘書長、北京農學院教授白普一指出，2010年，中國大麥總面積（含青稞）約為1797萬畝，啤酒大麥、飼料大麥合計1248萬畝，青稞面積為549萬畝，啤酒大麥品種的播種面積為567萬畝，而2009年啤酒大麥播種面積831萬畝；按正常天氣，2010年商品啤酒大麥的可供應量預計為110萬噸以內，約占到2009年商品啤酒大麥的可供應量的2/1。

　　中國啤酒大麥市場呈進口大麥與國產大麥并存的二元結構，進口大麥市場波動從一定程度上引發了中國啤酒大麥市場動蕩。目前，國產大麥市場價格難以長期穩定地保證種植農的經濟利益，國產啤酒大麥質量參差不齊，進口啤酒大麥卻能基本保證啤酒企業的生產需要，國產啤酒大麥被邊緣化的趨勢愈發顯著，更為嚴重的是，啤酒大麥的產區分布、品種與飼料大麥的界限愈發模糊。如果沒有規模化的國產啤酒大麥供應，勢必禍及國產啤酒生產企業及其消費者。要解決進口啤酒大麥對國產大麥的沖擊，應該建設啤酒大麥基地，確立基地與企業形成“合作共贏”的機制。由大型啤酒企業和地處邊遠生產地區、規模經營的農墾企業共同創建股份制利益共同體，并爭取國家有關部門的政策支持、科技支持，形成啤酒大麥的良性循環發展。

　　眾多來自啤酒產業一線的與會代表認為，此次論壇信息來源權威性強，內容覆蓋面廣，涵蓋了啤酒大麥產業的所有環節，為全面了解我國啤酒大麥產業發展現狀，分析預測未來市場走勢，形成業內共識，為相關政府部門制定切實有利于產業發展的政策措施提供了有效的交流平臺；在當前全球經濟復蘇背景下，理性分析啤酒大麥產業面臨的有利形勢，提振發展信心，探討發展對策，推進了我國啤酒大麥產業的健康持續發展。