湖南黑茶從世博走向世界
從“邊銷茶”變為“健康飲品”
黑茶是我國特有的一大茶類。長期以來,黑茶都作為國家穩定少數民族地區的“計劃茶”來生產,湖南承擔了西北市場一半以上的黑茶生產任務。國家對這種“計劃茶”定價低廉,企業供給西北地區的黑茶大多處于虧本生產狀態,只能靠國家補貼維持正常經營。微薄的利潤使茶農種茶的積極性不高,造成茶園大面積萎縮。
2007年,我國茶葉界掀起一股普洱茶熱潮,一塊凈重100克的普洱茶被炒出30萬元的天價。與普洱茶同為黑茶茶類的湖南黑茶看到了出路,于是策劃將黑茶由西北“邊銷茶”打入都市市場。
黑茶降脂、減肥、暖胃、清理腸道的功效已經被權威科研機構認可,尤其是某些黑茶磚發酵后有機物產生的“金花”(即“冠突曲霉”),能繁衍許多對人體有益的特殊微生物,湖南黑茶也因之受到消費者青睞,成為時尚保健飲品。
營銷創新“過去黑茶是計劃茶,‘皇帝的女兒不愁嫁’,現在湖南黑茶不僅要打開國內市場,還要邁向世界。”湖南省白沙溪茶廠有限責任公司總經理劉新安說。
在安化縣小淹鎮白沙溪茶廠門前,有一座以黑白主色調設計的銷售中心,里面不僅陳列著各種黑茶產品,還設計了幾處專門用于品茶的茶室。整個設計充滿文化意蘊。據了解,在全國各地的白沙溪茶銷售中心都是統一設計、統一標識。在長沙市的各大星級酒店、賓館,都統一將湖南黑茶設為專用茶來招待海內外的來賓,不僅體現了湖南特色,也培養了潛在消費者。湖南黑茶還與湖南廣電集團旗下的“快樂購”合作,通過“快樂購”電視頻道進行電視營銷。
為進一步挖掘湖南黑茶的“文化”底蘊,湖南為黑茶專門創辦了一個藝術團,一臺花鼓戲———《千兩茶傳奇》,出版了一本講述湖南黑茶傳人在抗日戰爭年間故事的長篇小說《白沙溪》。今年3月,湖南省政府還提出將支持湖南黑茶行業拍攝一部講述黑茶傳奇故事的電影或電視劇。
