龍力為健康加動力，力推營養健康產業發展
FIC2010展會情況：
本屆展會內外參展商以行業優秀生產企業為主，國內外著名生產企業和國內優秀出口型企業悉數參展， 90％以上的參展商來自生產企業，精彩演繹國內外最前沿的產品、技術，準確反映行業發展趨勢。展品涵蓋22大類食品添加劑、34大類食品配料及各種食品加工助劑、生產設備、儀器、書刊等，為用戶提供全品種多系列的產品和差異性的技術服務組合。突出營養健康食品配料，健康、營養、天然、功能性產品是參展商展示的重點，近50％產品源于天然原料和提取物，全力助推食品品質的提升和食品安全，順應產品市場需求。中國優秀生產出口產品的企業和進出口公司的集中參展，質優價廉的產品和技術服務為國際專業買家搭建出最佳的采購和技術交流平臺。與展覽會同期舉辦的行業峰會和幾十場學術報告會、新產品新技術發布會全方位地服務于參展商和專業觀眾，做到新科技與信息同步，為企業的可持續發展提供解決方案.
我國營養健康產業的現狀：
我國曾于1959年、1982年和1992年分別進行過三次全國營養調查，2002首次進行營養與健康綜合性調查，調查覆蓋全國31個省/自治區/直轄市(不含香港、澳門特別行政區及臺灣)，對全國和不同類型地區具有良好的代表性。與1992年相比，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，營養不良和營養缺乏患病率繼續下降，同時仍面臨著營養缺乏與營養過度的雙重挑戰，尤其是不容忽視的居民營養與健康問題：
（一）城市居民膳食結構不盡合理。畜肉類及油脂消費過多，谷類食物消費偏低，奶類、豆類制品攝入過低仍是全國普遍存在的問題。
（二）一些營養缺乏病依然存在。兒童營養不良在農村地區仍然比較嚴重，調查數據說明農村地區嬰兒輔食添加不合理的問題十分突出。
（三）慢性非傳染性疾病患病率上升迅速
1、高血壓患病率有較大幅度升高：我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計全國患病人數1.6億多。農村患病率上升迅速，城鄉差距已不明顯。
2、糖尿病患病增加：我國18歲及以上居民糖尿病患病率為2.6%，空腹血糖受損率為1.9%。城市患病率明顯高于農村，一類農村明顯高于四類農村。與1996年糖尿病抽樣調查資料相比，大城市20歲以上糖尿病患病率由4.6%上升到6.4%、中小城市由3.4%上升到3.9%。
3、超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢：我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，估計人數分別為2.0億和6 000多萬。大城市成人超重率與肥胖現患率分別高達30.0%和12.3%，兒童肥胖率已達8.1%，應引起高度重視。與1992年全國營養調查資料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，預計今后肥胖患病率將會有較大幅度增長。
4、血脂異常值得關注：我國成人血脂異常患病率為 18.6%，估計全國血脂異常現患人數1.6億。不同類型的血脂異常現患率分別為：高膽固醇血癥2.9%，高甘油三酯血癥11.9 %，低高密度脂蛋白血癥7.4%。另有3.9%的人血膽固醇邊緣升高。值得注意的是，血脂異常患病率中、老年人相近，城鄉差別不大。
5、膳食營養和體力活動與相關慢性病關系密切：膳食高能量、高脂肪和少體力活動與超重、肥胖、糖尿病和血脂異常的發生密切相關；高鹽飲食與高血壓的患病風險密切相關；飲酒與高血壓和血脂異常的患病危險密切相關。特別應該指出的是脂肪攝入最多體力活動最少的人，患上述各種慢性病的機會最多。
全國第四次營養與健康調查表明，當前我國居民中仍然存在著不可忽視的營養不良問題和健康問題，只不過營養不良問題和健康問題的表現形式隨著社會、經濟的發展發生了變化。就營養不良來說，過去主要表現為營養攝入不足，而今天則表現為營養攝入失衡，即宏量營養過多，微量營養素和某些營養物質不足。從一定程度上來說，是我們人體的吸收水平失衡。
進入21世紀以來，隨著我國經濟持續快速穩定的發展，我們國家城鄉膳食營養狀況跟前些年相比有很大的改善，同時我們也發現，營養缺乏、比例失衡、結構失衡，微量元素缺乏狀況在我們現代人身上又多了起來，這種情況也說明我們在飲食中存在很大的誤區。我國的健康產業是一個高速發展的產業，其產業經濟方面總容量在不斷擴大。據有關專家預測，我國僅保健產品一項，到2010年的年銷售額將由現在的500多億元提升到2000億元。健康產業早已被國際經濟學界確定為："無限廣闊的兆億產業"。 當前，我國居民營養與健康現狀不容樂觀。我國國民經濟經過多年快速發展，2007年GDP達到人均2500美元左右。從總體來看，解決溫飽已成為少部分低收入人群的問題，絕大部分人群邁入了小康生活階段。進入這一階段后，國民的生活方式和消費方式明顯升級，與此同時也出現了新的問題。 在食物和營養供應均豐富的情況下，由于缺乏營養和健康知識、不良的飲食習慣和不合理膳食結構，以及食品業和餐飲業非科學的加工方式等多種原因，國民的營養健康狀況和疾病病譜都出現了新變化。數量龐大而且發展迅猛的心血管疾病、癌癥、肥胖癥、糖尿病、高血壓等各種“富營養病”（也稱富貴病），以及現代社會普遍存在的“亞健康狀態”，嚴重地威脅著人們的生命健康、生活質量和家庭幸福；對國民經濟的發展造成巨大損失、給社會財富帶來巨大浪費；也給中華民族的子孫后代帶來不利影響！
關注公眾營養，龍力為健康加動力
龍力股份“以探索人類健康為己任”，一直致力于營養健康產業，公司采取循環經濟發展模式，研究以玉米全株為原料的綠色生物方法生產，先后開發出低聚木糖、木糖醇等功能糖系列產品以及淀粉、葡萄糖等淀粉糖系列產品。目前是全球最大的低聚木糖生產研發基地。龍力商標被認定為中國馳名商標。
龍力股份一直積極研發低碳、低熱、無糖、改善人體亞健康和調節人體微生態平衡的產品功能研究，低聚木糖的各種應用研究成果不斷在業內披露，低聚木糖的研究成果被國家授予科學技術發明二等獎。
低聚木糖具有超強增值雙歧桿菌，調節腸胃功能，改善便秘、清除體內毒素，降低血清膽固醇、降低血壓、保護肝臟，不會引起肥胖，是糖尿病人可以吃的低聚糖。是經研究所有功能糖中最強最好的益生元、雙歧因子。基于以上特點，低聚木糖對人體的健康作用越來越被人們所認識，成為新一代功能食品最佳配料，也是一種新糖源。
3月24日上午，由中國食品添加劑與配料協會和龍力股份共同主辦的低聚木糖新功能發布與食品安全研討會在上海光大國際酒店光韻一號廳如期舉行。本次展會由中國發酵工業協會副理事長杜軍主持，食品添加劑協會榮譽理事長呂堅東司長、國家發改委公眾營養與發展中心主任于小冬教授、行業資深專家尢新教授就公眾營養健康與低聚木糖發表了自己的看法，并祝愿研討會勝利召開。公司董事長總經理程少博先生發表了以關注公眾營養、關注龍力功能糖為主題的感謝發言，指出龍力股份將致力于推動營養健康產業發展，關注民生健康。隨后行業專家學者就營養健康論述了自己的最新觀點。
北京聯合大學活性物質與功能食品生物重點實驗室的金宗濂教授論述了保健食品的開發與相關法規的要求，他指出調整腸胃的保健食品將是未來保健食品的方向，以食品作載體產品是今后功能食品開發主流，而且此類產品將進入人們一日三餐，成為人們每日膳食一部分；重視東方特有的天然材料的研究。從中挖掘新的功能材料，進一步研究它的安全性，功效性，開發新型功能食品。整合國內功能食品科技力量，聯合攻關，是推動功能食品產業發展的重要措施。在我國，創新是發展微生態產業的根本出路：其重點在于研發技術的創新。
中華預防醫學會微生態分會主任熊德鑫教授別開生面的講論了低聚木糖與人體健康之間的關系，他指出：低聚木糖做為一類水溶性益生原物質，具備物質定義三要素：即在上消化道不被消化吸收、直達結腸、選擇性的促進生理性細菌（如雙歧桿菌、乳酸桿菌）生長。其主要功能在于：防齲齒；調整腸道菌群；增強機體免疫力；減少宿便；調節血脂代謝；促進鈣離子及其他陽性離子的吸收作用。
低聚木糖促進鈣吸收功能報告發布：近年來，人類鈣營養不足的問題受到了廣泛的重視，無論是老人還是兒童，缺鈣是全球性的營養問題。缺鈣不僅影響兒童正常發育，造成佝僂病，而且對中老年人骨質增生、結腸癌和高血壓等多種疾病均有影響。提高現有膳食中鈣的吸收利用率是解決缺鈣的重要途徑之一。通過大鼠試驗，山東龍力生物科技股份有限公司總工肖林女士說明：低聚木糖能夠提高血鈣、股骨鈣含量，提高鈣的表觀吸收率，減少鈣流失。
在當今一個講究健康安全的環境中，食品安全無疑成為大家關注的焦點，低聚木糖作為一類功能性產品，它的安全性怎么樣？煙臺大學食品工程與研究所的姜竹茂教授為大家做出解釋。通過低聚木糖小鼠給藥灌胃急性試驗，低聚木糖犬安全性給藥毒性試驗；低聚木糖小鼠遺傳學毒性試驗、大鼠90天喂養試驗，驗證了低聚木糖的安全性，并指出，人體食用低聚木糖的有效量在0.7-1.4g/天。在此同時，還展示了在國外低聚木糖的安全性評價報告。
中國農業大學李里特教授做了“低聚木糖的養生保健功能”的報告，指出為什么要搞低聚糖，是人類生活方式變化的需要，確實對健康具有非常重要的意義。現代飲食結構改變，二三十年前，中國人飲食是粗糧，那時候腸道功能不大缺失，現在人們為了追求美味，吃細糧，腸道功能降低，體內微生態不平衡，更加需要功能糖。 生命與營養科學知識的更新，到了飽食時代，人們腸胃來不及改變，發達國家已經對食品結構開始反省，都是人體微生態引起的。如何解決美味和健康的矛盾成為公眾營養的新問題：微生態健康、 膳食纖維的功能、腸內菌群與營養、腸內菌合成蛋白質、有益菌抑制有害菌這些都是需要功能糖。粗糧雖好，口味稍遜，如何調和美味和營養矛盾。作為益生原，功能糖是解決人體健康問題的鑰匙。微生態不健康是百病之源。
龍力股份邀請業內知名專家學者舉辦此次研討會旨在借助食品添加劑與配料展覽會的技術交流平臺，共同推動營養產業的發展。國家發改委公眾營養與發展中心主任于小冬教授指出我國的營養健康產業是一個高速發展的朝陽產業，功能糖是推動營養健康產業發展的一支生力軍。
龍力股份以“探索人類健康為己任”。關注公眾營養，為營養健康產業加動力。