作者：程志鵬

    2009年，全球葡萄酒消費(fèi)金額預(yù)計(jì)將達(dá)到1000億歐元。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁的增長(zhǎng)背景下，葡萄酒消費(fèi)的年增長(zhǎng)率將從2002年到2006年的7%增長(zhǎng)至2006年到2011年的13%。到2011年，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量有望增長(zhǎng)到8.28億升，即中國(guó)消費(fèi)者每年飲用11億多瓶葡萄酒，銷售額將達(dá)27.1億美元，占亞洲市場(chǎng)的40%。一片火熱的進(jìn)口酒市場(chǎng)，吸引了大量的資本加入其中，但許多酒商卻為找不到進(jìn)口酒的操作方法而苦惱。自2009年以來(lái)，進(jìn)口酒逐漸表現(xiàn)出了市場(chǎng)規(guī)范、品牌覺(jué)醒等特征，步入一個(gè)新的發(fā)展階段。盡管進(jìn)口酒開(kāi)始逐漸向規(guī)范化、品牌化過(guò)度，定位的價(jià)值也逐漸凸顯出來(lái)；但從整體來(lái)看，進(jìn)口酒在中國(guó)仍然處在培育期。

    進(jìn)口酒的成功案例顯示，無(wú)論是芝華士、人頭馬、馬爹利還是絕對(duì)伏特加，都有針對(duì)各自特定消費(fèi)人群的獨(dú)特訴求，并且通過(guò)長(zhǎng)期營(yíng)銷傳播積累形成各自的品牌特性。找準(zhǔn)定位和
品牌美譽(yù)如此重要，讓每一個(gè)進(jìn)口酒商都不能置身其外。由此，“定位營(yíng)銷”的理論受到追捧也就不足為奇。

    要實(shí)現(xiàn)定位營(yíng)銷的目標(biāo)，進(jìn)口酒需要做出的一個(gè)重要轉(zhuǎn)變就是要“讓主流服從于文化”。有人曾說(shuō)，美國(guó)最成功之處不是發(fā)明了技術(shù)、制定了標(biāo)準(zhǔn)，最大的成就是讓你接受美國(guó)的文化，文化則可以吸納一切。進(jìn)口酒成為目標(biāo)消費(fèi)群體的主流選擇之后，就必選要上升到文化的層面。中國(guó)也是一個(gè)有著幾千年酒文化的社會(huì)，進(jìn)口酒來(lái)到中國(guó)首先就是要克服這個(gè)阻力，成為一種文化現(xiàn)象，和中國(guó)的傳統(tǒng)酒類共同生存發(fā)展。進(jìn)口酒的興起跟法國(guó)幾大名莊酒是密不可分的，他們幾乎沒(méi)有市場(chǎng)營(yíng)銷，但是憑借其獨(dú)有的文化和歷史厚重感，吸引了中國(guó)一部分消費(fèi)者。文化統(tǒng)領(lǐng)一切，進(jìn)口酒也應(yīng)該如此。

    文化是一個(gè)民族的長(zhǎng)久積淀，酒文化是東西方文明沖突與融合的集中縮影，中西酒文化的交流與融合已成行業(yè)主流，這也正是中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（CIADE）所一直倡導(dǎo)的。在CIADE2010的展覽現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)際名酒館和東方國(guó)粹館將成為這種趨勢(shì)的最好載體。它向行業(yè)傳達(dá)的是：開(kāi)放的中國(guó)不拒絕世界的文明（以葡萄酒為代表），既吸納世界的精品，也展現(xiàn)中國(guó)的品牌，強(qiáng)調(diào)其“全球化”趨勢(shì)和潮流；中國(guó)酒文化也時(shí)尚（以白酒、黃酒為代表），濃縮著東方文化的魅力，展示其通過(guò)體現(xiàn)民族性走向現(xiàn)代化、國(guó)際化的開(kāi)拓之路，探討傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活方式的沖突與融合。

    作為CIADE 2010的重要組成部分，CIADE 2010全國(guó)巡展，將于2010年初正式啟動(dòng)，此次活動(dòng)的第一階段將集中在上海、廣州及成都三地，內(nèi)容包括新品發(fā)布會(huì)、品酒會(huì)、座談會(huì)、小型展覽、新聞發(fā)布會(huì)等一系列活動(dòng)，旨在通過(guò)CIADE的市場(chǎng)號(hào)召力和交流平臺(tái)，使進(jìn)口酒商與各地經(jīng)銷商、媒體形成聯(lián)動(dòng)。全國(guó)巡展作為CIADE 2010的預(yù)熱和前期推廣，更加注重行業(yè)公益，將免費(fèi)為酒商提供場(chǎng)地、品酒用具及小型展位。作為一場(chǎng)融合了傳統(tǒng)與時(shí)尚的文化大戲，CIADE無(wú)疑是進(jìn)口酒為中國(guó)主流酒文化接受的最好平臺(tái)。


    關(guān)于CIADE：
    中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（CIADE）由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，北京時(shí)瑞展覽公司承辦，致力于酒類企業(yè)高端品牌塑造與推廣，打造高附加值產(chǎn)品的專業(yè)化酒類品牌展。經(jīng)過(guò)三屆耕耘與積累，CIADE已成為酒類知名品牌到位率最高的專業(yè)展覽，酒類市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)和國(guó)際交流的重要商貿(mào)平臺(tái)。其專業(yè)的市場(chǎng)定位和國(guó)際化服務(wù)理念，已對(duì)國(guó)內(nèi)酒類展會(huì)帶來(lái)了深刻影響。CIADE 2010將于7月9-11日在北京重裝上陣。