第四屆中國（長沙）國際食品博覽會將于10月3日至11日在湖南長沙舉辦。記者在日前該活動組委會召開的新聞發布會上獲悉，本屆食博會由中國民族貿易促進會、中國國際貿易促進會和湖南省人民政府共同主辦，以“促進內需、提振信心、扭轉危機、誠信發展”為主題，融“質量安全、品牌展示、技術交流、招商引資”與一體，力求幫助中國食品企業尋求更多發展機遇。

　　本屆食博會將邀請國內約2000家企業參加，此外，還將邀請百余家國外食品機械、食品加工、食品包裝企業參展。展會面積4萬平方米，展位1960個，規模為歷屆之最。展會期間，除舉辦食品采購專場洽談會和食品工業競爭與發展國際高峰論壇外，同時舉辦以“食全酒美”為主題的首屆快樂嘉年華活動，其中包括少數民族風情和美食展示。清真食品和少數民族特色的食品展示成為本屆食博會的一大亮點。