劉希良（馬連莊鎮花生種植戶）認為：“現在萊西花生收購價格每斤在3.8元左右，比起去年同期的5塊出頭，在種植成本增加前提下，價格下跌了兩成半。”這一價格顯然讓他難以接受，打算先囤積一段時間看看。

    地處萊西市沽河街道一角的蔡家莊村僅有240戶人家，這個看似不起眼的小村莊，卻曾是當地有名的花生加工村。村支書潘仁軍介紹，以前興隆的時候，全村八成以上的農戶從事花生種植和加工，擁有總投資1540多萬元的花生加工企業14家，小型花生加工戶80家，高峰時村里一年加工花生米14萬噸，銷售收入2.2億元，光稅就交了80多萬元。但現在部分規模較小的加工企業由于原料不足，不得不暫時關門停業。

    正森花生加工廠經理王正森介紹，由于價格一漲原料短缺，近年來，他的加工廠一直面臨庫存和產能的壓力。以前好的時候每天能加工花生10多噸，現在每天不到5噸，一些較大一點的商家會提前三至五個月囤貨以備淡季。

    從事花生加工需要大量周轉資金，若短期內不能成交，加工廠將面臨很大的資金壓力。像“正森”這樣的小花生加工廠，不得不普遍選擇快進快出的辦法，品相好的花生篩選出來，先賣給下游出口企業，質量差點的花生賣給榨油企業，這樣盡管利潤少點，但可以最大限度回籠資金。

    萊西市農技站站長萬更波介紹，一般來說，11月下旬才是本地花生集中出貨的時段，一方面是因為農戶賣了錢準備過年；另一方面，到那時候價格基本穩定，元旦前后，本地農戶花生基本出清。