曾幾何時(shí)，白酒作為高端飲品市場(chǎng)的“王中王”主導(dǎo)了市場(chǎng)消費(fèi)。不過(guò)由于“限制三公”、“八項(xiàng)禁令”等政策約束，以政務(wù)消費(fèi)占主導(dǎo)的高端白酒陣營(yíng)，遭受巨大影響，高端白酒價(jià)格一路下跌，整體的產(chǎn)品出現(xiàn)了滯銷(xiāo)。高端、次高端的蛋糕縮小，導(dǎo)致白酒企業(yè)紛紛鎖定小康階層、溫飽階層消費(fèi)的中高端、中低端價(jià)格帶，開(kāi)辟新的增長(zhǎng)點(diǎn)，驅(qū)使中高檔、中低檔價(jià)位區(qū)間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將急劇升溫。

    中國(guó)的白酒企業(yè)經(jīng)歷了“黃金十年”的快速發(fā)展之后，在新一屆政府強(qiáng)力反腐的初期，受限制三公消費(fèi)等多種因素的影響，都正經(jīng)歷了寒冬似的波動(dòng)與調(diào)整，整個(gè)白酒行業(yè)凸顯出一種向理性回歸的趨勢(shì)。對(duì)此，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，越來(lái)越多的企業(yè)將意識(shí)到這一點(diǎn)，中國(guó)白酒行業(yè)變革已然來(lái)臨，并且已經(jīng)迫在眉睫。

    圈內(nèi)作文章 政治酒向親民酒轉(zhuǎn)型

    行業(yè)龍頭茅臺(tái)從2014年開(kāi)始降低經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)檻，把渠道滲透到了縣級(jí)市場(chǎng)，并新開(kāi)數(shù)百家專(zhuān)賣(mài)店，貼近市場(chǎng)開(kāi)辟親民路線(xiàn)，進(jìn)一步滿(mǎn)足供應(yīng)需求。而上市酒企五糧液也將七大營(yíng)銷(xiāo)中心改為七大分公司，深入一線(xiàn)市場(chǎng)與經(jīng)銷(xiāo)商共同作戰(zhàn)。在這些探索中，借力電子商務(wù)、推動(dòng)個(gè)性化消費(fèi)、發(fā)力大眾消費(fèi)市場(chǎng)，成為白酒企業(yè)進(jìn)行突破的重點(diǎn)。

    平安證券數(shù)據(jù)顯示，在2012年，100元到300元的白酒需求構(gòu)成中，政務(wù)占比25%，商務(wù)占比35%，民間占比40%;而到了2014年，政務(wù)占比降至3%，商務(wù)占比42%，民間占比則增至55%。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端酒一味穩(wěn)價(jià)、挺價(jià)政策并不能從根本上解決問(wèn)題，酒企應(yīng)放下身段迎合大眾消費(fèi)市場(chǎng)新的需求特征。而中國(guó)品牌研究院研究員崔自三則認(rèn)為，“隨著白酒行業(yè)的深度調(diào)整，白酒消費(fèi)趨于理性，整個(gè)行業(yè)回歸到競(jìng)爭(zhēng)力原點(diǎn)，即大眾消費(fèi)的本質(zhì)—物美價(jià)廉。中低端市場(chǎng)有很大發(fā)展空間，對(duì)于中小酒企甚至酒企大佬都有著很大機(jī)遇，所以大家都轉(zhuǎn)向造老百姓喝得起的酒。”

    圈外謀突破 酒企跨界轉(zhuǎn)型忙

    行業(yè)發(fā)展受阻，不少酒企也將戰(zhàn)略目標(biāo)無(wú)限延伸。隨著近年來(lái)電子商務(wù)的興起，不少酒企也紛紛“觸電”開(kāi)辟新戰(zhàn)場(chǎng)。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，五糧液、茅臺(tái)、汾酒，劍南春等八家名酒在京東商城都有銷(xiāo)售。而國(guó)內(nèi)多家上市酒企均在天貓開(kāi)設(shè)了旗艦店。茅臺(tái)近期更是自建了線(xiàn)上平臺(tái)，而其他知名酒企自建線(xiàn)上平臺(tái)也在醞釀之中。茅臺(tái)銷(xiāo)售公司總經(jīng)理王崇琳曾對(duì)外透露，茅臺(tái)將進(jìn)行線(xiàn)下專(zhuān)賣(mài)店的升級(jí)，將線(xiàn)下納入線(xiàn)上銷(xiāo)售，二者結(jié)合，進(jìn)入O2O領(lǐng)域。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果將“線(xiàn)上和線(xiàn)下”有效地結(jié)合在一起，做好消費(fèi)者體驗(yàn)和互動(dòng)，那么互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將是酒企的一個(gè)新“蓄水池”。

    除了“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的有機(jī)集合，不少企業(yè)轉(zhuǎn)型力度則更為巨大。其中轉(zhuǎn)型力度最大者非凱樂(lè)科技莫屬。記者查閱公司資料發(fā)現(xiàn)，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涉及白酒釀造業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、教育產(chǎn)業(yè)及塑料制品業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，此外，還涉及包括參股民營(yíng)銀行、文化傳媒、電子商務(wù)、安防、航運(yùn)、新材料、智能穿戴、智能醫(yī)療等十余種不同概念，可謂無(wú)所不包。在查閱公司2015年中報(bào)時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，白酒對(duì)公司利潤(rùn)的貢獻(xiàn)率僅為15%。

    此外，公司還與去年12月29日發(fā)布公告稱(chēng)，控股子公司上海凡卓收購(gòu)北京大地信合信息技術(shù)有限公司股權(quán)并增資。交易價(jià)為6119.76萬(wàn)元，交易完成后，上海凡卓將持有大地信合51%的股權(quán)。有分析認(rèn)為，本次收購(gòu)是公司圍繞打造大通信產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，開(kāi)拓軍事通信相關(guān)領(lǐng)域業(yè)務(wù)等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)過(guò)程中的重要布局。廣證恒生分析稱(chēng)，此舉表明了公司堅(jiān)定轉(zhuǎn)型的決心，公司將傳統(tǒng)主營(yíng)酒業(yè)持續(xù)剝離以減輕業(yè)績(jī)拖累。

    而根據(jù)凱樂(lè)科技于今年年初已經(jīng)發(fā)布的年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司年度業(yè)績(jī)預(yù)喜，預(yù)計(jì)2015年年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)與上年同期相比，將增加100%以上。公司將業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)原因歸因?yàn)槟腹就ㄓ嵁a(chǎn)品銷(xiāo)售增加利潤(rùn)增加所致。公司表示，子公司光電公司1000萬(wàn)芯光纖投產(chǎn)銷(xiāo)售收入增加利潤(rùn)增加以及新收購(gòu)的上海凡卓通訊科技有限公司經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)增加促進(jìn)了公司的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

    白酒回暖 皇臺(tái)難掩尷尬

    今年春節(jié)期間，白酒市場(chǎng)刮起一陣暖風(fēng)。上市白酒企業(yè)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)整體較好、前期關(guān)于白酒行業(yè)和個(gè)股基本面改善以及價(jià)值低估的邏輯也已逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可。行業(yè)經(jīng)歷三年的調(diào)整后，同比、環(huán)比都出現(xiàn)了明顯的改善，公司業(yè)績(jī)開(kāi)始回升。Wind數(shù)據(jù)顯示，行業(yè)內(nèi)21家上市白酒企業(yè)中有10家公布年度業(yè)績(jī)預(yù)告，除青青稞酒外，其余9家酒企均業(yè)績(jī)預(yù)喜。不過(guò)在白酒行業(yè)回暖的背后，保殼股*ST皇臺(tái)表現(xiàn)不佳，尷尬依舊難掩。

    *ST皇臺(tái)發(fā)布的年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司2015年盈利約650 萬(wàn)元，盈利變動(dòng)幅度超100%。公司表示，業(yè)績(jī)預(yù)喜由于營(yíng)業(yè)總收入比去年同期有所增長(zhǎng)，同時(shí)取得浙江皇臺(tái)酒業(yè)全資子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓及房產(chǎn)處置收益所致。不論怎樣，2015年度扭虧為盈，這對(duì)處于退市保衛(wèi)戰(zhàn)關(guān)鍵階段的皇臺(tái)酒業(yè)無(wú)疑是一陣強(qiáng)心計(jì)。不過(guò)值得注意的是，皇臺(tái)酒業(yè)暫時(shí)扭虧仍存退市風(fēng)險(xiǎn)。

    據(jù)了解，作為一家業(yè)績(jī)虧損的白酒企業(yè)，*ST皇臺(tái)近年來(lái)多次謀求主業(yè)轉(zhuǎn)型卻接連受挫。2014年，*ST皇臺(tái)曾想進(jìn)軍保健品和跟另外一家酒企瀏陽(yáng)河“聯(lián)姻”，但計(jì)劃無(wú)疾而終;2015年，*ST皇臺(tái)計(jì)劃通過(guò)定增進(jìn)軍番茄業(yè)，但因民營(yíng)大股東與國(guó)資委二股東之間內(nèi)訌不斷，這則定增計(jì)劃推進(jìn)并不順利;今年2月23日，*ST皇臺(tái)又發(fā)布公告稱(chēng)，擬發(fā)行股份購(gòu)買(mǎi)資產(chǎn)并配套融資的方式收購(gòu)北京飛流九天科技有限公司100%股權(quán)。不過(guò)，白酒股*ST皇臺(tái)要向游戲行業(yè)轉(zhuǎn)型的美夢(mèng)暫時(shí)難圓。2月15日，*ST皇臺(tái)公告稱(chēng)，與交易對(duì)手未能就核心條款達(dá)成一致，公司決定終止籌劃本次重大資產(chǎn)重組事項(xiàng)。

    除轉(zhuǎn)型不力之外，*ST皇臺(tái)還有關(guān)于建設(shè)用地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓合同糾紛的官司纏身。有分析認(rèn)為，公司日前已預(yù)計(jì)2015年業(yè)績(jī)有望盈利約650萬(wàn)元，但公司現(xiàn)階段存在未決訴訟，如最終被法院判決公司承擔(dān)債務(wù)償還責(zé)任，2015年度經(jīng)審計(jì)的凈利潤(rùn)繼續(xù)為負(fù)值，公司股票就存在被暫時(shí)上市的風(fēng)險(xiǎn)。