五糧液1618“五糧液”是濃香型白酒的杰出代表，五糧液1618是用1639年明代窖池釀造，定位是高端商務(wù)用酒，其口味延續(xù)了五糧液以往的香醇厚重“不上頭”的特點(diǎn)，在工藝上更加精細(xì)化，使其濃香型的特點(diǎn)發(fā)揮的淋漓盡致。

    2007年最新出品的“五糧液1618”，系638年明代窖池出品，在口味上延續(xù)了五糧液一貫馳名的香醇厚重，“不上頭”等特點(diǎn)，而在細(xì)節(jié)工藝上，則融入了經(jīng)典窖池的獨(dú)特韻味，口感精細(xì)，深蘊(yùn)的濃香讓人為之陶醉。五糧液1618在包裝設(shè)計(jì)上也頗為考究，精選了上好的玻璃質(zhì)地瓶，通過(guò)仿瓷工藝加工，形成光潔、細(xì)膩白瓷瓶造型優(yōu)美、質(zhì)地圓潤(rùn)，凸顯出產(chǎn)品的不俗和高貴，紅白色調(diào)的搭配更添幾分喜氣，與命名中所包涵的“天生和諧，富貴一生”美好喻義達(dá)到完美融合。據(jù)了解，“五糧液1618”除52度外，還提供有39度這一中等酒精度的產(chǎn)品，就是考慮到適用于年夜飯等一家老少同堂宴會(huì)場(chǎng)合的需求。

    古典與時(shí)尚之完美結(jié)合

    古典：新品五糧液瓶體為瓷器，瓷器為中國(guó)古典美之集大成者，瓶身深得中國(guó)古典美之精髓，瓶身通體上下紅白兩色各分其半，喻中國(guó)古典文化之精華“中庸之道”，“中庸者，和諧也”。姚子雪曲，600年明窖也，亦有古典之意。
時(shí)尚：五糧液乃成功人士之酒，成功人士領(lǐng)導(dǎo)時(shí)尚潮流，新品五糧液是名門(mén)之新秀，時(shí)尚之代表。

    和諧與發(fā)展之完美結(jié)合

    和諧：16，俗語(yǔ)謂之“六六大順”，乃求順之意，是老百姓追求平安幸福之心結(jié)，唯有穩(wěn)定才能順利，穩(wěn)定是大事，唯有“無(wú)爭(zhēng)”和諧才能穩(wěn)定，故16乃和諧之意，和諧是中國(guó)社會(huì)之美好愿景。

    發(fā)展：18，俗語(yǔ)謂之“發(fā)財(cái)”，發(fā)財(cái)乃經(jīng)濟(jì)之事，亦有發(fā)展之意，發(fā)展是硬道理，唯有發(fā)展才能?chē)?guó)富民強(qiáng)，才能實(shí)現(xiàn)中華民族之偉大復(fù)興。

    五糧液1618是濃香型白酒的杰出代表。五糧液的釀造原料為紅高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，釀造時(shí)，須用陳曲。用水取自岷江江心，水質(zhì)清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖，有的窖為明代遺留下來(lái)的。發(fā)酵期在70天以上，并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調(diào)味等一系列工序上，五糧液酒廠都有一套豐富而獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)，充分保證了五糧液品質(zhì)優(yōu)異，長(zhǎng)期穩(wěn)定，在中外消費(fèi)者中博得了美名。其五谷雜糧的特殊工藝，恰到好處地融合了五種糧食的精華，規(guī)避了其他白酒用單一紅糧，釀酒風(fēng)味單一、口感欠佳的缺陷，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風(fēng)格，其獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的珍品。