（記者/歐志葵上海報道）今日，2010第11屆中國國際食品和飲料展在上海舉辦，省政府首次組織了36家廣東食品企業參展。在該展會上，記者獲悉，廣東代表團首日就大有收獲，多家廣東食品企業與上海、南京等國內外商家，簽下總額達十幾億元的合約大單。廣東省經濟和信息化委員會有關負責人表示，參加國際食品展是實施我省擴內城促消費戰略的具體行動，是推動經濟增長的具體舉措。

　　據了解，近年來，尤其是金融危機爆發后，省委、省政府迅速啟動“廣貨全國行”，多角度、多方位力推經濟增長方式轉變，拉動廣貨內需，同時創造性地運作成熟的商業性展會平臺，推動廣貨開拓內需市場。在本此展會上，記者看到廣東展團聚集了涼茶、調味品、焙烤食品、涼果等廣東著名食品，包括廣州王老吉、廣州香雪、中山嘉豪、廣東康輝等知名食品企業均有參與。其中廣東特色食品廣式涼果和潮船鹵味，成為國際市場“搶手貨”，多家生產廣東特色食品的企業均獲得3000萬元以上的供銷合同。

　　廣東省食品行業協會會長張俊修表示，“廣東糧、珠江水”的成功關鍵是不斷地轉變經濟增長方式，不斷地創新適應國內外市場環境，以涼茶產業為例，其目前成為全球最大飲料產業就是用傳統的養生文化拉動出來的。該人士指出，今后廣東食品產業應繼續深入挖掘廣東文化底蘊深厚的傳統食品，用高新技術進行改造升級。