《綱要》出臺后，記者第一時間采訪了本市畜牧部門、奶牛養殖場、乳業公司及消費者，各方均表示：在經歷了這次重大食品安全事件后，乳品行業無論是生產銷售還是大眾消費，均從“行業地震”中逐漸恢復過來，即將迎來全新時代。

    前段時間發生的全國性奶粉安全事件，使本市的奶牛養殖業受到影響，一些奶牛養殖場出現了倒奶、宰殺奶牛的現象，奶農的生產積極性受到打擊。昨日，記者從武清、北辰部分奶牛養殖場了解到，11月份以來，牛奶生產開始回暖，銷售量也逐漸恢復。武清大孟莊鎮奶農郭先生告訴記者，他已從電視上看到了新聞，知道國家要落實相關扶持政策，保護奶農積極性：“我們奶農也要提高養殖水平，不能盲目地產奶，希望農牧部門能給我們一些奶牛養殖技術方面的指導。”

    經過一段時間的市場整頓和調整后，消費者也走出“聞奶色變”的陰影。據華潤萬家超市牛奶及奶粉區的銷售人員介紹，9、10月份，顧客大多對國產奶粉“望而卻步”，液態奶也很少有整箱購買的情況。但在有關部門加強了對乳品生產質量的把關后，近一個月來，牛奶的銷量逐漸正常。據了解，為幫助消費者重塑信心，《奶業整頓和振興規劃綱要》規定，要及時公布乳制品檢測信息，暢通消費者投訴渠道，維護消費者權益，嚴格執行液態奶標識制度，普及乳制品知識。

    此外，本市畜牧部門也表示，將以處置“奶粉事件”為切入點促進奶業科學發展，年底前，對乳品生產、收購、加工、銷售等各環節進行全面整改，加大扶持力度，使各環節基本恢復到正常狀態。