據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，督導(dǎo)組將深入基層奶牛養(yǎng)殖場（戶）、飼料企業(yè)、奶站、乳制品企業(yè)和超市等場所，采取召開座談會(huì)、實(shí)地查看等形式，聽取基層的意見和建議，重點(diǎn)圍繞四個(gè)方面的主要內(nèi)容開展調(diào)研：

    一是調(diào)研分析三鹿奶粉事件對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響。重點(diǎn)了解正常奶業(yè)生產(chǎn)秩序是否受到?jīng)_擊，奶農(nóng)收益變化情況，評(píng)估經(jīng)濟(jì)損失，提出救助受損奶農(nóng)、加強(qiáng)原料奶質(zhì)量管理、保證原料奶收購、保護(hù)奶農(nóng)利益，促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的政策措施建議。

    二是了解原料奶和乳制品生產(chǎn)銷售情況。包括原料奶收購量、價(jià)格、質(zhì)量要求變化等情況，原料奶交售存在的突出問題；主要企業(yè)奶粉、液態(tài)奶等乳制品生產(chǎn)銷售數(shù)量和價(jià)格變化情況。

    三是了解奶站經(jīng)營管理情況。

    四是了解奶牛飼料基本情況。包括奶牛飼料質(zhì)量安全監(jiān)管情況及存在的問題，奶牛養(yǎng)殖場商品飼料使用情況、自配飼料比例、執(zhí)行產(chǎn)品留樣制度和原料臺(tái)賬記錄情況。