9月13日，黨中央、國務院啟動國家重大食品安全事故I級響應機制，成立應急處置領導小組，由衛生部牽頭，國家質檢總局、工商總局、農業部、公安部、食品藥品監管局等部門和河北省人民政府參加，共同做好三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故處置工作。

    “I級響應”就是命令。從這一刻開始，相關部門合力出擊，各級政府積極配合，為保護嬰幼兒的生命與健康，展開了一場大規模的殲滅戰。

    衛生系統：夜以繼日救治患兒

    “I級響應”就是救人、救人、再救人！”三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故發生后，全國衛生系統和醫療專業工作人員立即行動起來，認真細致地對患兒進行了篩查診斷和醫療救治。

    截至9月15日8時，全國醫療機構共接診、篩查食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的嬰幼兒近萬名，臨床診斷患兒1253名（其中2名已死亡）。其中，913名患兒癥狀輕微，正在進行院外隨診治療或已經治愈；現仍留院觀察治療患兒340名，53名患兒癥狀較重，其余患兒病情平穩并趨于好轉。

    剛剛從甘肅治療前線返回的衛生部部長陳竺說：“搜索病人的工作正在大范圍展開，臨床一線的醫務工作者正在夜以繼日地進行病兒的救治工作，應該說，絕大部分的患兒愈后良好，這一點我們是心中有底的。”

    早一刻發現，就多一分康復的保證。為了使患兒得到及時、有效的診治，連日來，衛生部組織專業技術力量研究工作標準，科學規范患兒診斷治療；緊急部署醫療救治工作，并組織相關專家對各地相關醫療機構的醫生進行診療業務快速培訓；組建診療專家組，協助各地醫療機構開展醫療救治工作；實行免費診療，確保先行救治；做好統計匯總，及時跟蹤信息。

    13日國務院宣布對因服用三鹿牌奶粉而患結石病的患兒實行免費治療后，全國各地醫療機構正在墊付資金，爭分奪秒救治病人。考慮到城鄉接合部，縣、鄉（村）特別是邊遠農村地區食用問題奶粉的嬰幼兒比較多，衛生部提出“救治患兒永遠是第一位的”，要求廣大醫務工作者深入到邊遠地區，入鄉進村，最大限度地找到病人，并集中到縣級以上的醫療機構進行集中救治。

    質檢系統：檢測所有奶制品，24小時不間斷

    “I級響應”就是24小時守備。

    國家質檢總局局長李長江14日先后來到河北省質監局和河北出入境檢驗檢疫局的產品檢測中心和實驗室，督促檢查嬰幼兒奶粉檢測的進展情況。在檢測中心和實驗室里，擺放著一袋袋奶粉樣品和公安部門從奶站、收奶點等處查抄送檢的白色粉末。目前，質檢系統全部150多個國家級檢測中心正在24小時不間斷地對全國所有嬰幼兒配方奶粉進行檢測。