市質(zhì)監(jiān)局昨日發(fā)布公告稱，該局今年第三季度對我市冷凍飲品的質(zhì)量抽查結(jié)果并不樂觀。所抽查的產(chǎn)品中，有近半不合格，其中7種不能食用。

    據(jù)稱，此次抽查了北碚區(qū)、沙坪壩區(qū)、巴南區(qū)、永川區(qū)、合川區(qū)、璧山縣、銅梁縣、梁平縣等8區(qū)縣主要生產(chǎn)冷凍飲品的企業(yè)。所抽查的19個批次樣品中，僅10批次合格，抽樣合格率為52.6%。不合格產(chǎn)品主要存在以下幾方面質(zhì)量問題：3個批次脂肪不合格，2個批次總糖不合格，1個批次總固形物不合格，1個批次甜蜜素不合格，8個批次微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群）超標不合格，4個批次標簽標注不符合要求。據(jù)質(zhì)監(jiān)局介紹，在9種不合格產(chǎn)品中，7種菌落總數(shù)或大腸菌群超標，不能食用。

    “菌落總數(shù)是衡量食品是否合格的重要標準”，質(zhì)監(jiān)人員提醒市民：菌落指數(shù)超標易使商品在較短時間內(nèi)腐敗變質(zhì)，從而失去食用價值。消費者食用菌落總數(shù)超標的食品，可能會引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒，常見的臨床病癥為腹痛、腹瀉等急性胃腸疾病等，危害人體健康安全。而大腸菌群超標，也同樣會引起腹瀉、腸胃感染等，所以這種食品不要購買。

    目前，該局已責成各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局按相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對不合格的企業(yè)進行處理，限期整改。