乳制品近期為何降價
在臨河街上的一家大型超市的乳制品冷藏柜里,記者看到大大的紅字黃底的特價牌子在貨架上非常顯眼,促銷員的叫賣聲吸引了不少市民。1升裝蒙牛牌奶原價6.5元,現價6元;光明牌特濃牛奶原價9元,現價8.5元……這些平日從不自降身價的牛奶紛紛加入促銷行列,就連高端奶特侖蘇之類的價格也都有所下調。此外,各種搭贈活動層出不窮,伊利小包裝牛奶買二送一,購買蒙牛大桶酸奶送一只小玻璃碗,甚至個別品牌的牛奶降價與捆綁促銷一齊上陣。
除了價格,市民在購買時最關心的問題還有牛奶的保質期。記者注意到,箱裝的牛奶保質期一般為45天左右,而貨架上擺放的牛奶絕大多數的生產日期都在5到10天以內,顯然不是因為臨近保質期而降價。“今年上半年牛奶價格普遍上漲,那時候大家還議論紛紛,為了節省家庭開支,我們只得少買牛奶,改喝奶粉或豆奶粉,結果沒想到現在還能有這么大幅度的促銷。”一位市民興高采烈地抱著一箱特濃牛奶,笑著跟記者說。“今年從學生中、高考開始,有一少部分品牌牛奶和乳制品都已降價三四次了,現在的乳制品價格在全年里來說也算是比較低了。”負責這一區的超市工作人員告訴記者,近年來,由于越來越多奶味或是奶制飲料的出現,使得乳制品市場的競爭空前激烈,所以盡管成本有所增加,牛奶價格也確實漲過一段時間,但相對來講,牛奶價格最近還是有所降低。記者看到,超市里類似銀鷺花生牛奶、娃哈哈營養快線等許多奶味飲料價格都有所下調。
至于近期乳制品降價的原因,一家超市冷藏區的相關負責人解釋說,主要是由于原奶供應量的增加和消費量的減少。一方面,這段時間是牛奶銷售的傳統淡季,常溫奶的保質期也比其它時候有所下降,牛奶出廠之后,銷售的壓力有所增加,所以選擇促銷降價,搶占市場份額;另一方面,經歷大半年的漲價后,奶源緊張得到緩解,價格出現大幅下降,為牛奶的促銷提供了降價空間。
記者在調查中發現,一些以往從不降價的奶粉,也打出了特價促銷的旗號。自由大路上的一家倉儲超市里,原價39元的雅利士幼兒奶粉現價32.9元,三鹿奶粉滿30元送濕巾一包……不少品牌奶粉紛紛推出買一送一、買四送一等力度不等的促銷活動。超市相關負責人說,由于奶粉保存時間較長,奶源降價對奶粉影響不是很大,部分促銷奶粉價格只有小幅下調。而牛奶降價促銷屬季節性降價,隨著秋季的到來,學生開學帶來需求量增加,預計9月以后,牛奶售價仍將有小幅上調。
