云南滅菌乳抽樣合格率為95%
近日,云南省衛生廳對昆明市部分學校及其周邊商場(超市)銷售的滅菌乳進行了衛生監督抽檢,共抽檢樣品20件滅菌乳,經云南省疾病預防控制中心檢驗,合格19件,不合格1件,合格率95%。 此次抽檢項目為:標簽標識、鈣、維生素A、蛋白質、鉛、菌落總數、致病菌。不合格產品
近日,云南省衛生廳對昆明市部分學校及其周邊商場(超市)銷售的滅菌乳進行了衛生監督抽檢,共抽檢樣品20件滅菌乳,經云南省疾病預防控制中心檢驗,合格19件,不合格1件,合格率95%。
此次抽檢項目為:標簽標識、鈣、維生素A、蛋白質、鉛、菌落總數、致病菌。不合格產品為云南多喝乳業有限責任公司生產的250ml一袋的多喝奶高鈣高鐵高鋅甜牛奶,不合格項目是該產品名稱中有高鈣字樣,但標識中未標注鈣含量,產品檢驗鈣含量為78.44mg/100g。云南省衛生廳立即對不合格產品的生產經營單位立案查處。
云南省奶業協會專家陳德瑞說,滅菌乳即超高溫滅菌奶,是以牛乳或復原乳為原料,不添加或添加輔料,經滅菌而制成的產品。消費者選購時應注意包裝上的標注標識是否齊全,查看產品是否呈現均勻一致的乳白色或微黃色,最好選購知名企業生產的名牌產品。
