云南滅菌乳抽樣合格率為95％
近日，云南省衛生廳對昆明市部分學校及其周邊商場（超市）銷售的滅菌乳進行了衛生監督抽檢，共抽檢樣品20件滅菌乳，經云南省疾病預防控制中心檢驗，合格19件，不合格1件，合格率95%。 此次抽檢項目為：標簽標識、鈣、維生素A、蛋白質、鉛、菌落總數、致病菌。不合格產品
近日，云南省衛生廳對昆明市部分學校及其周邊商場（超市）銷售的滅菌乳進行了衛生監督抽檢，共抽檢樣品20件滅菌乳，經云南省疾病預防控制中心檢驗，合格19件，不合格1件，合格率95%。
此次抽檢項目為：標簽標識、鈣、維生素A、蛋白質、鉛、菌落總數、致病菌。不合格產品為云南多喝乳業有限責任公司生產的250ml一袋的多喝奶高鈣高鐵高鋅甜牛奶，不合格項目是該產品名稱中有高鈣字樣，但標識中未標注鈣含量，產品檢驗鈣含量為78.44mg/100g。云南省衛生廳立即對不合格產品的生產經營單位立案查處。
云南省奶業協會專家陳德瑞說，滅菌乳即超高溫滅菌奶，是以牛乳或復原乳為原料，不添加或添加輔料，經滅菌而制成的產品。消費者選購時應注意包裝上的標注標識是否齊全，查看產品是否呈現均勻一致的乳白色或微黃色，最好選購知名企業生產的名牌產品。