位于壽臣山(Shouson Hill)的防空洞酒窖會所(Crown Wine Cellars)為逾1000名客戶貯藏名貴葡萄酒，這里以前是英軍彈藥庫。該酒窖表示，香港的收藏品正在返港。

　　酒窖總經理格雷格里•德埃波(Gregory De'eb)表示：“目前人們求安心切，我們看到回到這里的收藏品大量增加。”

　　“人們認為應將他們的收藏品存放在倫敦的日子已經一去不返。人們現在希望他們的資產離自己不遠。如果我需要錢，我可以去哪里兌現這些資產？”

　　近年來，葡萄酒作為一種資產類別，在香港的地位日漸鞏固，特別是對希望自己的酒很近且容易拿到的中國內地收藏者而言。

　　德埃波表示，今年2月，香港廢除了原來40%的葡萄酒關稅，這對葡萄酒投資者有利，不過，無人預料到會有這么多葡萄酒返港。“你不要忘了，香港人擁有數百萬箱酒——可能占全球精品葡萄酒儲量的15%至20%。”

　　2月份以前，收藏家和投資者每月運回2400瓶酒。隨著葡萄酒關稅的廢除，這一數目增至每月8400瓶。他表示，隨著金融危機開始肆虐，該數目已上漲至每月20160瓶。

　　人們很了解葡萄酒的優勢。某些國家的需求年增長已達12%至15%。作為一種所謂的“消耗性資產”，它擁有稅收優勢，而且，如果價格下跌，總可以喝掉這種資產作為慰藉。

　　總部在紐約的葡萄酒拍賣行Acker Merrall & Condit 5月份在港島香格里拉大酒店舉辦了首場亞洲拍賣會，總成交額達6400萬港元（合820萬美元）——這場拍賣會原計劃持續6個小時，成交額為600萬美元。

　　競拍氣氛熱烈，持續至深夜，922批拍賣品中，成交價最高的拍賣品——12瓶1990年Domaine de la Romanee-Conti葡萄酒——以189萬港元成交，為估價區間的最高值，并創下了一箱Romanee-Conti酒的拍賣紀錄。

　　作為精明的投資者在挑選股票和把握市場時機之外的其它選擇，藝術品等其它收藏品也受到推廣。香港高古軒畫廊(Gagosian Gallery)總監尼克•希穆洛維奇(Nick Simunovic)表示，盡管爆發了金融危機，但藝術品在亞洲仍不受其擾。他稱：“市場中當然會有一些不安情緒，價格也退回至2006年的水平。但新老收藏家以這些價格出售藝術品，仍能兌現相當高的價值。”

　　盡管蘇富比(Sotheby's) 10月初在香港（9月在紐約）舉行的亞洲拍賣周結果并不理想，但該公司警告稱，由于舉行這場拍賣會的時候適逢“急性突發壓力和不確定性”，這種結果未必能夠說明更長期的趨勢。

　　蘇富比在一份報告中表示，發生在信貸泡沫結束時的全球事件，營造了一個動蕩的環境，并補充道，“若認為購買亞洲藝術和藝術作品的決策不受經濟不確定性影響，那是天真的”。報告稱：“香港買主顯然有理由謹慎。”

　　盡管如此，在紐約的亞洲藝術周上，蘇富比和佳士得(Christie's)共舉行了10場左右的拍賣會，總成交額達7700萬美元，兩家拍賣行都有近60%的拍賣品成交。

　　即使在不確定的市場中，熱門競拍品也總會以高價成交——一件18世紀早期的清代扶手椅成交價為33.25萬美元，遠遠高于18萬美元的估價。

　　蘇富比表示，亞洲藝術周拍賣會顯示出，拍賣市場正在朝兩個方向分化——與帝王有關的高質量藝術品，以及由目前知名度稍差的藝術家所作、日后可能會大幅升值的作品會拍得高價。