10月30日，茅臺(tái)酒廠中高層管理和技術(shù)人員30多名來(lái)到西鳳酒廠，進(jìn)行實(shí)際考察和技術(shù)交流，共商白酒事業(yè)發(fā)展大計(jì)。據(jù)悉，國(guó)內(nèi)老牌名酒廠家開(kāi)展技術(shù)交流這在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以來(lái)酒業(yè)領(lǐng)域還是第一次。
 
    茅臺(tái)酒和西鳳酒分別是中國(guó)醬香和鳳香型白酒的代表，在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。1952年，在首屆國(guó)家評(píng)酒會(huì)上同獲中國(guó)名酒，是老牌名酒中的兩朵奇葩，也是中國(guó)白酒行業(yè)的兩面旗幟。兩家企業(yè)之間，交流廣泛。

     當(dāng)天，茅臺(tái)酒廠中高層管理人員，參觀了西鳳制曲、制酒、儲(chǔ)存勾兌、成品酒包裝等生產(chǎn)工藝流程。雙方技術(shù)人員就生產(chǎn)工藝和管理技術(shù)，進(jìn)行了交流和探討。就我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、發(fā)展戰(zhàn)略、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)銷策略、內(nèi)部管理等進(jìn)行了廣泛交流和切磋。雙方認(rèn)為，中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展機(jī)遇到來(lái)，老牌名酒企業(yè)之間要不斷加強(qiáng)聯(lián)系與交流，加快發(fā)展，做大做強(qiáng)，擴(kuò)大老牌名酒的影響力和市場(chǎng)占有率，引領(lǐng)白酒行業(yè)健康、有序、快速發(fā)展，推動(dòng)中國(guó)食品工業(yè)再上新臺(tái)階。