9月14日，四川省第七屆白酒省評委換屆會在成都市拉開帷幕，來自四川各酒企業的340多名學員參加此次換屆會，此次換屆會是會期最長、參會人數最多的一次。

    據介紹，此次換屆會分兩個階段進行，前四天為集中培訓階段，后兩天為考試階段。在培訓期間來自中科院成都分院、四川省釀酒研究所以及四川白酒“六朵金花”等名酒企業的技術人員將從理論和實踐兩方面對參會學員進行系統的培訓。隨后在參會學員中將會有200余人參加省評委考試，考試的結果將予以公布。為了保證此次省評委考試的公平公正，會務組特意邀請了相關部門現場監督考試的全過程。

    據悉，四川省白酒省評委換屆會每四年召開一次，參加考試的酒廠技術人員要先后通過兩次考試才能被授予省評委的稱號。