近日，由中國釀酒工業協會啤酒分會主辦的2005屆國家級啤酒評酒委員年會暨2008中國啤酒原料報告會在甘肅省玉門市召開，中國釀酒工業協會啤酒分會理事長肖德潤指出面對成本壓力啤酒行業應提前準備，積極應對。

    年會期間，49名國家級啤酒評酒委員出席會議，評委們對從市場購買的45個國內外啤酒樣品進行了品評，通過本次品評，使評酒委員對目前市場銷售的啤酒產品的感官質量有了新的認識。會議期間還召開了“2008中國啤酒原料報告會”，來自全國各地的啤酒企業以及制麥企業的參會代表約180人出席了會議。

    報告會上，中國釀酒工業協會啤酒分會理事長肖德潤作了《中國啤酒工業現狀與發展趨勢》的報告，對2007年中國啤酒工業的發展進行了總結，并對2008上半年啤酒工業的發展情況進行了分析。同時，肖德潤指出原輔材料價格上漲使啤酒企業成本壓力進一步增加，鼓勵啤酒企業咬緊牙關共渡難關。
會議中，中國作物學會大麥專業委員會副秘書長、北京農學院白普一教授對2008年中國啤酒大麥生產情況及2008/2009年度大麥市場進行了分析；中國食品發酵工業研究院副院長張五九對我國啤酒大麥的釀造質量作了詳細的講解；江南大學生物工程學院李崎教授對酒花制品在啤酒中的應用進行了分析；中國釀酒工業協會啤酒分會副理事長杜綠君對中國啤酒原料（大麥、酒花）的應用歷史進行了回顧，對應用趨勢進行了詳細的剖析。

    會議代表還參加了玉門拓璞啤酒花集團掛牌暨玉門拓璞科技開發有限責任公司“智能化啤酒花烘烤線”竣工剪彩儀式，并參觀了玉門聚馨麥芽有限公司及原料基地。