身為國內黃酒行業盈利能力最強的上海金楓釀酒公司原任老總、現為第一食品總經理的汪建華日前明確告白投資人：今后第一食品的品牌黃酒就是要做成這個行業中的“茅臺酒”，以自身特有的優勢在高端黃酒市場上鞏固龍頭地位。
　　由于第一食品擬將其零售及食品代理置換出去而納入“和酒”資產之舉引起了市場的密切關注。日前，該公司主要負責人就光明食品集團旗下兩大品牌黃酒攜手一體后預期的整合效應、成本控制與盈利能力，以及未來發展前景等核心問題，與來自京滬粵等地的近40家機構的投資人進行了面對面交流。
　　第一食品原有的四大產業一旦按擬定中實施資產置換之后，將縮減為黃酒和糖業兩大產業。為此，針對投資者有關公司產業定位問題，第一食品副董事長劉海波指出，黃酒將是公司未來集中精力打造的主要產業，這是在實際控制人光明食品集團和控股股東層面都一致確認的發展定位，而糖業目前主要借助于控股股東的力量運作，對第一食品而言是一種長期投資而獲取一定的投資收益，至少到目前為止未有任何剝離出去的考慮。
　　汪建華通過對兩個品牌黃酒整合后一系列要素的分析解答了部分機構投資者的疑慮。他指出，此次置入的“和酒”本身含在華光釀酒公司之中，由于平時無須像上市公司那樣披露業績報告，所以外界不清楚它的實際情況，現在仔細了解下來，它的資產、質量、管理和營銷情況都比預想的更好。而且他認為，一旦兩者整合于一體后，“和酒”與“石庫門”兩者完全可以形成1＋1>2的良好效應，譬如前者可直接從后者這里獲得基酒原料，馬上就可減低原本外購的高成本開支；同時雙方之間既可共同分享原本各自的市場渠道，又可統一規劃產品的市場定位而避開同業競爭。
 　　有投資者擔心黃酒及其包裝物如糧食、玻璃等漲價和勞動力成本上升是否會對公司市場競爭力帶來一定的影響，汪建華解釋道：由于公司多年來一直采取市場招投標方式，而且已經擁有了較為固定的采購渠道，又加上需求量大，就可以獲得相對最低價的大米原料；至于員工薪資，“金楓”的人均收入本來就是業內最高的，所以不會有大幅提薪帶來的成本壓力。但是，汪建華話鋒一轉道：“目前國內黃酒行業似乎大小品牌紛爭殺價拼市場的格局，就像上個世紀80年代后期國內白酒市場酒家紛爭的局面一樣，但如今回頭一看依然是‘茅臺’獨領風騷，所以我們的壓力不在于所謂原材料或人力成本的上漲多少，而是自己會否做到不隨波逐流，而是堅持開發出獨有的又受市場青睞的新產品，堅持尋求自身的核心優勢，把自己打造成為黃酒行業的‘茅臺酒’，最終實現消費者愿意給你的毛利率。”