三大名酒國家標準通過審查
2月25日,中國標準化中心在四川省瀘州市召開地理標志產品國窖1573、瀘州老窖特曲、洋河大曲酒國家標準審查會。三大名酒國家標準均順利通過審查,擬報國家有關部門審批后正式頒布實施。沈怡方、曾祖訓、高月明、高景炎、胡永松、張秀春等國內著名白酒專家、標準化技術專
2月25日,中國標準化中心在四川省瀘州市召開地理標志產品國窖1573、瀘州老窖特曲、洋河大曲酒國家標準審查會。三大名酒國家標準均順利通過審查,擬報國家有關部門審批后正式頒布實施。沈怡方、曾祖訓、高月明、高景炎、胡永松、張秀春等國內著名白酒專家、標準化技術專家參加了會議。
據悉, 從去年初開始,中國標準化中心先后組織有關專家及標準起草工作組召開了國窖1573、瀘州老窖特曲、洋河大曲酒等三大名酒的地理標志產品國家標準籌備工作會議。會后,三大名酒的起草工作組分別對各自標準涉及的相關資料進行收集、調研,并順利完成了三大名酒的《地理標志產品國家標準》(征求意見稿)。中國標準化中心領導和多名白酒專家、標準化技術專家對《標準》(征求意見稿)提出了許多富有建設性的修改意見,使得提供給本次會議審查的三大名酒國家標準(草案)更充實、更完善、更規范、更具有科學性,獲得了與會領導、專家的一致好評。
據有關專家介紹,地理標志產品是綜合了標準化、質量管理、產品品牌和綜合性的管理制度來進行自我保護的產品,也是一種知識產權的延伸。申請地理標志產品保護可以提高企業和產品的知名度,保護產品品牌、質量、特色和傳統工藝,保護民族工業和民族產品的價值。特別是保護了無形資產的價值,防止假冒偽劣產品的產生。地理標志產品國家標準的制訂,目的在于用法律手段對企業的品牌產品加以保護。
地理標志產品國家標準嚴格規定了產品的定義、技術要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等內容。如國窖1573白酒國家標準規定了該產品必須是作為國家非物質文化遺產——瀘州老窖酒傳統釀制技藝生產的白酒;必須是在獲省級以上文物保護單位的瀘州老窖百年以上窖池中釀制,并以其獨特的配料、制曲和儲存陳釀工藝,成為具有地方地理標志特色的代表性產品
據悉, 從去年初開始,中國標準化中心先后組織有關專家及標準起草工作組召開了國窖1573、瀘州老窖特曲、洋河大曲酒等三大名酒的地理標志產品國家標準籌備工作會議。會后,三大名酒的起草工作組分別對各自標準涉及的相關資料進行收集、調研,并順利完成了三大名酒的《地理標志產品國家標準》(征求意見稿)。中國標準化中心領導和多名白酒專家、標準化技術專家對《標準》(征求意見稿)提出了許多富有建設性的修改意見,使得提供給本次會議審查的三大名酒國家標準(草案)更充實、更完善、更規范、更具有科學性,獲得了與會領導、專家的一致好評。
據有關專家介紹,地理標志產品是綜合了標準化、質量管理、產品品牌和綜合性的管理制度來進行自我保護的產品,也是一種知識產權的延伸。申請地理標志產品保護可以提高企業和產品的知名度,保護產品品牌、質量、特色和傳統工藝,保護民族工業和民族產品的價值。特別是保護了無形資產的價值,防止假冒偽劣產品的產生。地理標志產品國家標準的制訂,目的在于用法律手段對企業的品牌產品加以保護。
地理標志產品國家標準嚴格規定了產品的定義、技術要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等內容。如國窖1573白酒國家標準規定了該產品必須是作為國家非物質文化遺產——瀘州老窖酒傳統釀制技藝生產的白酒;必須是在獲省級以上文物保護單位的瀘州老窖百年以上窖池中釀制,并以其獨特的配料、制曲和儲存陳釀工藝,成為具有地方地理標志特色的代表性產品
