2月19日，國家統(tǒng)計局公布了今年的第一個CPI數(shù)據(jù)，1月份CPI同比上漲了7.1%，比此前眾多機構(gòu)預測的7%上浮了0.1個百分點，也創(chuàng)出了1997年以來單月CPI指數(shù)的新高。
    　此次推動1月份CPI指數(shù)繼續(xù)攀升的要素中，食品類占到了相當大的比重，1月份，食品類價格同比上漲18.2%，其中酒類價格上漲5.3%。
　　一般企業(yè)效益隨宏觀經(jīng)濟環(huán)境變化而變化，經(jīng)濟高速發(fā)展期，利潤高，經(jīng)濟調(diào)整期利潤低，為此，許多企業(yè)根據(jù)經(jīng)濟環(huán)境制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
    　酒類產(chǎn)品作為與消費者生活息息相關(guān)的嗜好品，與人們收入、生活水平有著很大聯(lián)系，應(yīng)結(jié)合當前的經(jīng)濟形勢，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
   　 我國從建國初期到目前經(jīng)歷了1958年—1968年、1978年—1986年、1988年—1994年、1995年—2002年四次經(jīng)濟發(fā)展周期。
   　 大家可能對1988年—1994年的經(jīng)濟周期記憶深刻。
　　1988年—1989年進入通脹期，以1988年夏季的瘋狂大搶購為表象的全國通貨膨脹開始爆發(fā)，政府于1988年末開始大幅度調(diào)升利率，用以吸收社會流通貨幣，減輕通脹壓力，同時也給社會帶來惡果：銀行的高利率，導致企業(yè)生產(chǎn)成本提高，經(jīng)濟繁榮局面到1989年底結(jié)束。
　　1989年底進入經(jīng)濟蕭條期，政府向國營大中型企業(yè)注入資金，以緩解負面影響。
　　1991年至1993年，經(jīng)濟復蘇期：1992年前后，在利率下調(diào)、股票、期貨市場迅速火爆等因素刺激下，中國經(jīng)濟開始復蘇。
　　1993年至1994年，經(jīng)濟進入高漲期，全社會固定資產(chǎn)投資從1992年的7600億躍增至1993年的13000億，1994年又在上年增長70% 的高比例上再增40% 。
   　 在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期，受個人財富擁有量減少的影響，消費者會注重節(jié)約，減少非必需品、奢侈品的消費數(shù)量。但是，酒作為嗜好品、精神安慰品，在人空閑、心煩的時間會喝上一些，經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期人的空余時間、心煩時間將會增多，飲用者也會增多，消費量不降反升。這一經(jīng)濟周期，酒企業(yè)能否制定合理的策略，直接關(guān)系到企業(yè)在行業(yè)中的發(fā)展。
    　1988年通脹前，我國白酒各品牌價格相差無幾，1988年隨著物價上漲，茅臺、五糧液等企業(yè)實施了漲價措施，而當時的龍頭企業(yè)汾酒、古井等經(jīng)過研究仍確定走低價路線，至此，價格將茅臺、五糧液與汾酒、古井的品牌檔次拉開。在與時俱進的市場戰(zhàn)略下，茅臺、五糧液一躍成為行業(yè)龍頭。汾酒等當時確實因低價策略占據(jù)了很大的市場份額，但是弊端也隨之顯現(xiàn)出來，價格難以提升，無奈地走了近十年的低價路線。 

　由此看來，在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期制定合理的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略至關(guān)重要，企業(yè)應(yīng)根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展的不同時期，及時地調(diào)整推出主推產(chǎn)品品種，制定合理的價格，使用適當?shù)拇黉N、推廣方法。
    　酒類作為嗜好品，應(yīng)對市場變化的最好辦法是推出高、低兩個價位的品牌，以此滿足不同消費人群需求和靈活應(yīng)對不同經(jīng)濟時期的市場變化。
   　 在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期，消費者會更為注重產(chǎn)品性價比，轉(zhuǎn)為消費物美價廉的產(chǎn)品，對大包裝產(chǎn)品產(chǎn)生偏好，地方知名的、物美價廉的產(chǎn)品成為首選對象，而一些買送的促銷方法可能會刺激消費。
    　為減少外出、參加商務(wù)活動成本，消費者會增加商場購物頻率，特別是售價相對低廉的大眾化商店，比如：大型超市、折扣店和直銷店等將成為他們經(jīng)常光顧的場所。
    　為了買到物美價廉的產(chǎn)品，他們會廣泛搜集各種信息，屆時介紹產(chǎn)品性價比的信息將會大受歡迎。
    　有一點必須注意，酒類產(chǎn)品并非越便宜越好，再便宜的價格，產(chǎn)品質(zhì)量不好，沒有很好的口碑，產(chǎn)品也難以銷售。
    　在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型后期，酒作為嗜好品，應(yīng)主推低價、高質(zhì)產(chǎn)品，同時以高價產(chǎn)品樹形象，要多做傳達物美價廉信息的宣傳，適當推出大包裝產(chǎn)品，降低包裝奢華程度，銷售場所向零售店、連鎖超市、批發(fā)市場傾斜。
    　而在經(jīng)濟快速發(fā)展時期，消費者個人財富增多，講究消費檔次，到高檔場所購買有品位、高檔奢侈品的時間增多，為此可以主推高檔產(chǎn)品，增加利潤，低檔產(chǎn)品穩(wěn)定市場，進行有品位的廣告宣傳。
    　本輪經(jīng)濟發(fā)展自2003年起進入了快車道，GDP連續(xù)五年增超10%，經(jīng)濟處于高位運行。
    　我國酒類企業(yè)特別是白酒企業(yè)根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展形勢提高了產(chǎn)品價格，啤酒業(yè)從去年底也開始陸續(xù)提高了產(chǎn)品售價。
    　但是，經(jīng)濟發(fā)展都有其周期和規(guī)律，在經(jīng)濟繁榮到一定程度后便會進入調(diào)整期。企業(yè)能否在進入調(diào)整期前的過渡期適時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略，關(guān)系到企業(yè)能否順利過渡。
    　去年，國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP同比增長11.4%，增速創(chuàng)13年新高。消費價格指數(shù)CPI同比上揚4.8%，創(chuàng)11年來最大增幅。目前，一邊是GDP超過10%的現(xiàn)狀，一邊是CPI居高不下，我國經(jīng)濟到底是處于繁榮時期，還是處于轉(zhuǎn)型期，很難預料。
    　不過據(jù)有關(guān)人士介紹，有關(guān)部門預測到今年底CPI增長將出現(xiàn)趨緩跡象，而目前股市波動幅度明顯，各商業(yè)企業(yè)成本居高不下，商品價格增幅遠遠超過大眾收入增幅，個人財富出現(xiàn)負增長，人們的購買能力降低，種種跡象表明，經(jīng)濟調(diào)整期遲早會到來，時間可能在今年底或明年上半年。 
    　為此，企業(yè)要提前思考經(jīng)濟繁榮之后經(jīng)濟調(diào)整期企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略問題