“香港作為一個國際化程度很高的城市，人們對于健康和文化的需求逐漸上升，因此讓更多的香港人用相對便宜的價格喝上紅酒和啤酒，這就是我提出降低酒稅預算的目的。”6月21日，香港財政司長唐英年在成都接受《華夏酒報》記者采訪時指出自己制定新的香港酒稅預算案的初衷。

　　據了解，香港財政司司長唐英年在新年度預算案中建議實時調低啤酒及葡萄酒稅率，分別減半至20%及40%，而烈酒的稅率卻沒有降低，依然是100%。

　　事實上，香港新酒稅政策的提出雖然能拉動國內紅酒在香港的銷售，但是卻將一直覬覦國際市場的中國白酒企業置于門外。同時，特區政府發言人也表示，不減烈酒稅率是當局基于健康為由，不鼓勵市民酗酒。

　　香港的新酒稅政策對于國內葡萄酒的進入提供機會的同時，也讓中國白酒的全球化貿易嚴峻的形勢可見一斑。

　　新酒稅杜絕澳商回流

　　新酒稅以前，香港酒類業界表示香港酒稅偏高，于是不少旅客和品酒豪客將品酒基地轉移至澳門以避過高昂酒稅，間接令香港餐飲業和酒業蒙受損失。

　　早在去年，業界已去信財政司司長唐英年要求減稅一半至七成半，并承諾將減幅回饋市民，如果成事，零售價有望減兩成多長遠對政府稅收有幫助。

　　在實行新酒稅政策以前，香港烈酒和葡萄酒的稅率，分別為100%和80%，啤酒稅率為40%。香港酒類行業協會本月5日去信財政司司長和財經事務及庫務局，要求將烈酒和葡萄酒稅減半，分別減至50%和40%，啤酒減至10%。陳發隆承諾，將降低的酒稅幅度，全數撥歸消費者以刺激消費。

　　事實上，香港酒稅一直比澳門及內地等鄰近地區為高，葡萄酒稅率高達80％，啤酒及其它酒精濃度低于30％的酒類飲品，稅率則為40％。市民為節省金錢，不惜前往海外購買免稅紅酒，與此同時，在酒稅高企的情況下，并沒有給香港政府帶來高額的回報，因為有愛酒人士早在香港政府多年前將酒稅由從量稅改為從價稅時，轉移陣地至澳門品酒以避酒稅。酒經月刊總編輯劉致新表示，“由歐洲訂購，直接寄去澳門，在澳門品酒，還可帶一支免稅酒返港，香港收不到酒稅，連相關的餐飲業也有損失。”他說，這種避稅已存在多時，“以一箱12支50萬元的中價酒為例，抽80%的稅即40萬元，而澳門酒稅15%，只是7.5萬元，省了32.5萬元。”

　　因此，對于這次政府公布削減紅酒稅的消息，政府及業界人士均預料會有助推動本港發展成為亞洲區之紅酒分銷中心，從而帶動展銷業和旅游業，有助香港經濟發展及增加就業機會。

　　此外，香港酒類行業協會會長陳發隆指出，政府減酒稅后未必短期內刺激銷量，但市民有更多選擇有助刺激酒業生意，間接令酒店、餐飲和旅游業受惠，令利得稅和薪俸稅收入增加，預計實施兩年后酒稅可超過八億元。

　　內地紅酒企業需搶占先機

　　“國內葡萄酒行業發展迅速，目前已經可算是全世界最大的葡萄酒生產區域，目前在香港都能看到國內許多品牌的葡萄酒。”唐英年當《華夏酒報》記者問及大陸葡萄酒在香港的銷售情況時指出。

　　實際上，隨著香港新酒稅政策的實施，對于大陸葡萄酒企業更深入地進入香港市場，是個難得的契機。

　　據了解，2005年世界葡萄酒20強統計數據顯示，排在前10位的企業均來自美國、法國、德國和澳大利亞，當中不見中國企業的身影。

　　雖然，中國葡萄酒業雖然近幾年一直保持高速增長態勢，本土品牌在國內市場也占到8成份額，但海外市場基本是空白。

　　然而，近年來，國內不少紅酒都已經開啟了國際市場的“敲門磚”，一個顯著的現象就是國內葡萄酒巨頭密切關注并積極實施在國際市場葡萄酒原材料的全球采購。

　　目前，國內主流的葡萄酒生產企業，其加工設備、發酵設備、橡木桶等貯藏設備主要是由國外進口的，可以說在技術和設備上，國產葡萄酒已經接近或者等同于國際水平。

　　不僅如此，張裕、長城和王朝等領軍品牌逐漸切入國際葡萄原酒市場，進行國外葡萄酒廠的收購或者參股，一方面說明國內釀酒葡萄基地建設遠遠跟不上中國葡萄酒市場的發展，利益方面反映了中國葡萄酒企業用一種更加開放的眼光參與到國際供應價值鏈條的爭奪中。

　　而且大家都對外推出了進軍國際市場的時間表，例如張裕短期目標是在3年內實現海外銷售份額占總量的三成以上，最終實現海外市場與國內市場的比例達到1:1；中糧酒業將加大對國際市場的投入，準備拿出總投入的10%打開法國、英國等國際市場；王朝將對澳大利亞一家大型葡萄酒廠進行股份收購，還準備收購法國的一個酒莊，專門生產高檔葡萄酒。

　　面對如此大手筆的國際化運作，香港作為一個國際化城市，也是全球范圍內紅酒銷售的重要市場，自然就成為國內眾多葡萄酒企業進軍國際市場的“試金石”。

　　再加上，由于消費原因，內地的酒品在香港的銷售價格相對于當地其他產品價格不高，而紅酒稅偏高，經銷商為了獲得高額的利潤，一般銷售高檔酒品，很長時間內，紅酒是作為上流社會的奢侈品的，但是隨著紅酒稅的下調，紅酒將逐步走進普通是香港市民家中，在未來，許多經銷商可能就會選擇內地的許多紅酒品牌進行銷售，但是內地有實力的紅酒品牌眾多，因此搶占先機十分重要。

　　白酒國際化面臨挑戰

　　在內地紅酒企業為香港新酒稅制度而歡欣鼓舞之時，白酒企業暢銷香江的理想卻正在遭遇打擊。

　　“目前白酒進入香港市場的產品還很少，此外，進入國際市場的白酒形勢也不容樂觀。”四川省人民政府港澳事務辦公室調研員秦建平也告訴筆者。

　　由于香港新酒稅下調沒有包括30度以上的烈性酒，而內地白酒酒精度都在30以上，自然被新酒稅政策拒之門外。

　　另外，目前國內白酒國際化的概念提得比較響亮，但是如果連香港市場都難以進入，那么國際化只是一個空想而已。

　　據調查，白酒進入國際市場除了酒精度數不符合健康文化上外，成分上的不透明性也是重要的原因。例如，某國內名酒歷來都回避原料成分，在傳播上突顯其“神奇”功能，這是不符合國際食品標準的；同時，該產品一直采用陶瓷瓶裝，這種所謂的傳統包裝在國際市場上很難得到認可，因為陶瓷瓶很有可能導致酒體鉛、鋅等金屬含量超標，長期飲用會損害人體健康。這種違背國際標準的做法當然不能得到國際市場的認可。

　　對此，一些業內專家提出質疑，一個連其成分都不敢公開的產品，成熟的國際消費者和國際市場能接受嗎？

　　實際上，中國白酒中的香味成分已檢出數百種，其中定量檢出的在180種以上。經專家確認，以五糧液為代表的濃香型白酒，主體香味成分是己酸乙酯，清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯，這些香味物質都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能夠找到的，對人體健康有益。相對于濃香型白酒，依照我國傳統工藝釀造的醬香型白酒，酸、酯，醇類天然物質只是作為助香成分，其主體香味物質至今尚不明確，對人體的影響也沒有定論。

　　也有例外，目前無論是香港地區還是海外其他國家，對于五糧液認同度比較高，五糧液出口占國內白酒出口90%以上。

　　事實上，這與其明確的釀造工藝和營養成分有很大的關系，在五糧液標準化的釀造工藝過程中，最大限度地將五種糧食中的各種微量和有益成分轉化到酒中：高粱產酒清香味正，糯米產酒純甜味濃，大米產酒醇和甘香，玉米產酒味含沖香，小麥產酒則顯曲香。而五糧液則利用五種糧食同時發酵轉化，產生了復雜的基礎風味，匯集了五種糧食的營養成分。這種“推銷語言”，很容易得到海外消費者的接受和認同。