近來，A股市場板塊輪動不停，作為分類在飲料中的小板塊的啤酒類公司備受市場矚目。整體看來，啤酒類股票在牛市行情中已經擺脫了牛皮糖般的惰性，其股價一路上行。除去其股改、分配等因素，幾家主營啤酒的上市公司目前絕對股價與去年同期比較：重慶啤酒增長198%、燕京啤酒增長208%、青島啤酒增長361%，顯示出這個小板塊的強勁走勢。那么，啤酒類企業的利潤增長引擎在哪里？
    　目前，國內龍頭企業的噸酒利潤同國際巨頭尚存有5倍的差距。噸酒利潤的差距，主要是由于噸酒價格和銷售利潤率的雙重差距造成的。前者主要是品牌影響力差異所致，而后者則完全因為管理和銷售費用率遠高于國際水平。顯然，迅速提升品牌影響力和壯大規模，是我國啤酒企業提升盈利能力的必經之路。
　　2007年，青啤的戰略已從單一的埋頭整合調整為擴張與整合并舉，加上公司國內領先的品牌影響力，青啤仍是值得寄予厚望的公司。燕京啤酒在很大程度上還是若干強勢區域品牌的疊加；雪花啤酒看似存在品牌單一的弱點，但在高速成長過程中，單品牌差異化也有很大的空間。從啤酒業總體情況看，在產品同質化背景下，品牌已經成了利潤差異化的根本和利潤增長的新引擎。
企業利潤增長引擎
來自我國消費需求的升級
    　過去，啤酒這種舶來品大多數是城市人餐桌上常用的飲料，由于其原料特殊（主要原料為大麥和啤酒花），工藝復雜，制造標準嚴，運輸成本高，消費人群有限，特別是一些國外知名品牌進入中國市場，在上世紀90年代我國啤酒呈現消費的低增長態勢。盡管全國啤酒企業在發展，但是在該行業的569家企業中，虧損企業就有187家，虧損面高達32.9％。隨著我國國民經濟迅速發展，尤其是人民消費水平的提高，啤酒消費量快速上升，這其中包括農村在內的尋常百姓家。到2006年年底，啤酒企業人均銷售額為350629.61元，比上世紀90年代末增長近18%。
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企業現代化制度建設
    　以燕京啤酒為例，隨著燕京啤酒經營規模的快速擴張、對外投資的增長，公司不斷完善內部控制體系，并重點加強對子公司規范運作的管理和監控。公司成立了專門的外埠審計財務部，進行財務監督審計；成立了外埠企業管理公司，在生產、管理、人員等方面進行統一協調、管理、整合；根據各子公司特點、公司對其經營的參與程度，有針對性地改進管理及監控制度，督促子公司參照上市公司的要求，進一步加強管理各自的內控體系以及與股東單位的制度對接系統，貫通內控制度的執行渠道，使公司的內控制度更具可操作性，杜絕關聯資金占用、違規擔保等有損上市公司及股東利益的情況發生。優良的品質、創新的品牌、不斷提升的服務，使得燕京啤酒的產銷量已連續十年保持全國同行業第一，2005年，其品牌總價值達152.44億元。
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未來市場前景
    　根據業內人士預測，2007年至2010年，啤酒行業面臨著較好的發展機遇：北京奧運會、上海世博會等各種國際交流接踵而來，國民經濟持續快速發展和城市生活水平的提高，人民消費能力進一步的提升，西部大開發、振興東北老工業基地、促進中部崛起和建設社會主義新農村等重大發展戰略，都給行業發展創造了巨大的需求空間，為啤酒行業創造了新的發展機遇。此外，全球經濟和區域經濟一體化進程的加快，還將為我國啤酒行業在全球更大范圍內的資源配置、開拓市場創造了新的利潤增長空間。
    　在肯定我國啤酒類企業廣闊發展前景的同時，我們也不能不關注啤酒行業中存在的一些問題。
    　僅就上市公司中一些小品牌企業看，啤酒類上市公司仍然存在著品種龐雜缺乏個性，惡性競爭現象嚴重，盈利水平不高，管理費用高等問題。可以看到，在啤酒這個小板塊中，企業發展差距很大，在7家上市企業中，竟然分出了上、中、下三個梯隊。處于下游的啤酒企業固然有其地域、消費水平等客觀上的各種因素，但是，要打造像燕京啤酒、青島啤酒這樣的大品牌，恐怕根本原因還要從企業自身尋找。從另一角度看，國內啤酒行業也面臨新的資產重組，只有通過資本市場的優勝劣汰，“小板塊大啤酒”的新格局才能形成。

 來源：《華夏酒報》